لقمة مقرمشة ومقرمشة من الحلويات المفضلة لكثير من الناس ومن السهل جدا تحضيرها. غالبًا ما يتم تناوله خلال شهر رمضان وترغب العديد من النساء في معرفة كيفية تحضيره. في المقال التالي سوف نوضح لك كيفية عمل لقمة القاضي في المنزل.
مكونات:
- كأسان من السكر.
- كاس من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- قرنفل
- ملعقة كبيرة خميرة.
- كأسين من الدقيق.
- كأسان من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الكفير.
- قليل من الملح.
- قطر الدائرة.
طريقة طبخ لقمة القاضي في المنزل:
لقمة القاضي سهلة التحضير وبسيطة. في السطور التالية ستجد طريقة لطهي لقمة القاضي في المنزل:
نأخذ وعاء ونضع فيه الخميرة ثم كوب من الماء الدافئ.
قلبي الخميرة حتى تمتزج مع الماء.
أضيفي الزبادي إلى الخميرة واخلطيهم جيدًا.
يتبل الدقيق بالملح مع التحريك.
يضاف الدقيق إلى خليط الخميرة ويقلب حتى يمتزج جيداً ، إذا كان الخليط جافاً يضاف المزيد من الماء.
غطي العجينة واتركيها في مكان جاف لمدة ساعة.
بعد ساعة يتم فحص العجينة وتغطيتها مرة أخرى وتترك لتتخمر تمامًا.
تحصل على مقلاة بالزبدة ثم مقلاة مليئة بالمزيد من الزيت.
خذ قطعة من العجين وشكل كرة ، ثم اغمسها في زبدة ساخنة وكرر هذه الطريقة حتى تنتهي الكمية.
بعد أن تنضج قضمات القاضي ، تُسكب عليها شراب بارد.
قلبي عضة القاضي حتى تنقع في شراب ، ثم ضعيها في طبق التقديم ، ثم ضعي السكر البودرة فوقها وسيسعد الجميع.
أقطار:
- كأسان من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
طريقة التحضير:
يُمزج السكر والماء في وعاء ، ثم يوضع على الموقد ويترك حتى يذوب السكر.
قلل الحرارة واترك الخليط ينضج لمدة خمس دقائق على الأقل.
ثم أضيفي عصير الليمون إلى الخليط واتركيه لمدة دقيقتين.
ثم الخطوة التالية هي إزالة القدر من على النار ، ثم إضافة ماء الزهرة وتركه يبرد.
المرحلة الأخيرة ، بعد أن تبرد ، ضعي اللوكما مع الحلوى وصفيها.
كيفية التخلص من السموم مع الخيار والتفاح الأخضر … مشروب إنقاص الوزن المفضل لديك Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط أسرار صنع لقمة سهلة
