كيكة الزبادى الاسفنجية الهشة والخفيفة

كعكة الزبادي هي واحدة من الكعك الذي نصنعه كل يوم. تعتبر وجبة فطور كاملة يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب ، أو تناولها مع العصير ، أو استخدامها كوجبة. حلوى فترة الظهيرة ، نظرًا لسهولة تحضيرها وهشاشتها الخفيفة ، يؤكلها الكبار والصغار على حدٍ سواء. يشعر الأطفال بسعادة بالغة عندما يرون أمهاتهم يقفون في المطبخ ويفعلون ما يحلو لهم ، مثل الكعك. وتساعد أنواع هذه الكعكة الإسفنجية: بعضها بالشوكولاتة ، والبعض الآخر بالبرتقال ، والبعض مع شربات ، لكن اليوم سوف نقدم لكم الطريقة المعتادة لجعلها سهلة في المنزل ، واليوم سأقدم لكم أعزائي المتابعين . ، تفاصيل عن المكونات وطريقة صنع كعكة الزبادي الخفيفة والهشة.

مكونات كعكة الزبادي المقرمشة

تتكون كعكة الزبادي من مكونات بسيطة وغير مكلفة وهي:

• 2 1/2 كوب دقيق
• 4 بيضات.
• 1/2 كوب سكر
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• 3/4 كوب زبدة.
• 3 ملاعق صغيرة من النشا.
• 3/4 كوب زبادي
• ملعقة صغيرة فانيليا
• قليل من الملح.

مكونات كعكة الزبادي المقرمشة

كيف تطبخ وتحضر

صنع فطيرة الزبادي سهل للغاية ويمكنك تحضيره في وقت قصير كالتالي:

في وعاء الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول.

يُضاف البيض والسكر والفانيليا ويُخفق حتى يتضاعف أو يصبح لونه فاتحًا.

ثم أضيفي الزبدة والحليب واستمري في الخفق.

اخلطي باقي المكونات الجافة جيدًا مع قليل من الدقيق والخميرة والملح والنشا.

ثم قم بإضافته تدريجياً إلى الخليط السائل.

قلّب بملعقة خشبية أو بلاستيكية مجوفة لمنع الخليط من الغرق.

نأخذ صينية ونشحمها بالسمن ونرش بالدقيق.

ثم نسكب المزيج فيه ونضعه في فرن محمى على 180 درجة لمدة 35 دقيقة أو أكثر ، حسب الفرن.

بعد 35 دقيقة ، افتح الفرن وتحقق مما إذا كان قد تم طهيه أم لا عن طريق إدخال سكين أو عود أسنان.

إذا خرجت بدون عجينة ، يتم قليها ، وإذا بقي القليل من خليط البسكويت ، سنتركها حتى يكتمل الباقي.

بمجرد أن يتم طهيه تمامًا ، نخرجه من الفرن ونضعه على السلك ليبرد ، ثم نقطعه ونقدمه ونلف الشفة هنا.

تم الإعلان عن برنامج تدريب اللغة الإنجليزية بالتعاون مع السفارة الأمريكية في الرياض. Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية صنع مكونات كعكة الزبادي الزبادي المقرمشة من كعكة الزبادي المقرمشة