طرق صنع لفائف قمر الدين ، كثيرا ما نسمع أن قمر الدين وجد غير صالح للاستعمال ، أو أن بعض التجار يخدعون طريقة صنعه ، وهو مجرد لون لا طعم له ورائحته. تم تحضير قمر الدين بالفعل ، من اليوم لن تحتاج إلى شراء قمر الدين ، لأننا سنقدم لك أسهل طريقة لعمل لفائف قمر الدين في المنزل ، حتى تتمكن من تقديم جميع أنواع اللذيذة والشهية. أشهى الحلويات باستخدام قمر الدين الرائع. …
طريقة طبخ لفائف قمر الدين
المحتويات
اعتني بمراحل التحضير معنا ، ولن يكون من الصعب عليك تحضيرها ، جهّزيها الآن معنا ، وستتفاجئين بمذاقها القوي ورائحتها النفاذة وقوامها الصحيح.
الوصفة الأولى: طريقة عمل لفائف قمر الدين الأصلية
- 2 و نصف كيلو مشمش.
- رطل من السكر.
كيف تستعد
- يُقشر المشمش جيدًا ويقطع إلى نصفين ويُزال اللب ، ويترك حتى يتم تصريف الماء تمامًا.
- نأخذ ورقة خبز كبيرة ، نضع كل حبات المشمش في الأعلى ونضعها في الخارج ، ثم نضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- Ochreign من الفرن واتركها تبرد تمامًا.
- نضع المشمش + السكر في وعاء الخلاط ونخلط جميع المكونات جيدا.
- تأكد من حصولك على مزيج ناعم ثم وزعه على المقلاة.
- يجب أن تكون الطبقات رقيقة وتُخبز في الفرن لمدة ثلاث ساعات ونصف حتى تنضج.
- غلفوا كل قطعة من قمر الدين في غلاف بلاستيكي بعد تبريدها وخزنها لحين استخدامها.
الوصفة الثانية: طريقة طبخ لفائف قمر الدين من الشيف هالة فهمي.
- كيلو مشمش.
- كأسان من السكر.
- نصف كوب عسل مع جلوكوز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح ليمون.
كيف تستعد
- اغسل المشمش وأزل اللب وصفي الماء تمامًا.
- ضعي المشمش + 2 كوب سكر في قدر على النار + ملعقة كبيرة عصير ليمون مع التحريك.
- ارفع الوعاء واتركه يبرد تمامًا.
- ثم يُسكب المزيج في وعاء الخلاط ويخلط جيدًا.
- ضعيها مرة أخرى في نفس الحاوية التي غسلتها بها.
- ثم يضاف ملح الليمون + العسل والجلوكوز مع التحريك.
- يمكن ترك المشمش على النار لمدة ساعة ولكن ربعها يجب أن يكون صامتًا تمامًا.
- ثم اسكبي المشمش في صينية كبيرة حتى يصبح رقيقًا وليس سميكًا.
- ضع صينية الخبز في الثلاجة طوال الليل حتى تتجمد.
- افرد اللاصق اللاصق على سطح نظيف وامسحه بقليل من الزيت.
- ثم اسكبي قمر الدين ولفيها بإحكام وخزنيها حتى تبرد.
عروض إضافية للهواتف المحمولة والأجهزة الذكية الإضافية بخصومات كبيرة من الإضافات السعودية Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط طرق صنع لفات قمر الدين طريقة لفائف قمر الدين من قمر الدين طريقة لفائف قمر الدين- دين