لحم مطبوخ جديد من خلال الموقع محيطتعتبر من الأطباق الشهيرة من خلال مشاهدتها وهي تدخل في الوصفات ويفضلها الكثيرون على المائدة.العشاء هو وجبة منخفضة التكلفة لبدء الزيادة وهناك عدد لا نهائي من الوصفات والأطباق التي تشمل اللحم المسلوق ، وكل شيف وكل مطبخ مبدع في صنع أطباق اللحوم المسلوقة وهذا لا يقتصر على أي خصوصية معينة أو من جميع أنحاء العالم.

لحم مطبوخ جديد

يعتبر اللحم المسلوق مخزنًا للفوائد والفيتامينات والبروتينات ، واللحوم المسلوقة بطريقة جديدة مع الخضار سهلة التحضير وكم عدد الفيتامينات والفوائد الموجودة فيه ، ونقدمها لك بالشكل التالي:

فقير:

• كيلو لحم بقر.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملعقة بقدونس.
• ملعقة من البردقوش.
• أربعة قرنفل.
• جزرة واحدة.
• القوس الكبير.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• أعواد الكرفس وكرات.

كيف تستعد:

• اغلي لترين من الماء في قدر كبير.
• نغسل اللحم الحالي بالماء الجاري ونضعه في الماء.
• أثناء الطهي ، أضيفي أوراق الغار والبردقوش والقرنفل.
• أقوم بإضافة الكرفس والكرات بالقرب من المحاذاة.
• نضع البصل بعد تقشيره ثم نخفض حرارة النار.
• ضعي الجزر.
• انتظر الخليط لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم جاهزًا.
• الجوز وجلب الطعام وجلب الطعام المغذي.
• صفي المرق من خلال مصفاة واسكبه في أوعية للشرب على العشاء.

شاهدي أيضاً: أشهى أطباق اللحم المفروم والخضروات

لحم مسلوق مع مرق وبطاطس

وهي من الأطعمة المغذية للغاية ، وكذلك سهلة التحضير ومذاقها اللذيذ الذي يحبه جميع أفراد الأسرة.

فقير:

• كيلو ونصف من اللحم البقري.
• ثلاث كرات عصا.
• ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
• نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
• نصف كوب بصل مقطع.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ثلاث فصوص ثوم.

كيف تستعد:

• نذوب الزبدة في وعاء كبير ثم نضع اللحم عليها بعد غسلها.
• اقلي اللحم مع التحريك حتى يتغير لونه ، ثم ضعي قطعة قماش مغلية حتى يغطى اللحم بالكامل.
• نضيف الكرات والثوم والملح والفلفل إلى الماء ونتركه يغلي.
• خففي درجة حرارة النار واتركيها لمدة ثلاث ساعات.
• في وعاء آخر نذوب الزبدة ونضيف البطاطس مع البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب حتى يتغير لونها.
• يُضاف الدقيق إلى البطاطس ، ثم يُحرّك ويُغطّى لمدة خمس دقائق.
• ضعي الكمية النهائية من المرق على البطاطس واتركيها على نار خفيفة.
• يتم إخراج اللحم وتقطيعه إلى شرائح ويتم تقديمه في أطباق البطاطس والأرز.

لحم مسلوق مع صلصة البصل الأبيض

طبق مميز وشعبي في المطبخ العربي والشامي لا يستغرق وقتاً طويلاً ويكفي لأي عدد من المساعي العائلية.

فقير:

• كيلوغرام من لحم البقر.
• شريحتان من البصل.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملح وفلفل أسود.

مقادير صلصة البصل الأبيض:

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• بصل كبير مقطع
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• نصف كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب كريمة.
• ربع كوب كريمة جاهزة.
• يرش جوزة الطيب.
• الملح والفلفل حسب

كيف تستعد:

هذه الوصفة سهلة التحضير ، فقط اتبع الخطوات التالية:

• نضع الزبدة في وعاء كبير ونضيف البصل مع التحريك.
• نضيف الدقيق ونقلب حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
• يضاف الحليب والقشدة والخل وجوزة الطيب والملح والفلفل ويقلب المزيج.
• نضع قدرًا آخر من الماء ونتركه على النار حتى يغلي ونضع اللحم فيه حتى ينضج ، ويستغرق ذلك ساعتين مع الملح والفلفل وورق الغار.
• بعد النضج ، أضيفي المزيج المحضر إلى المرق وخففي الحرارة.
• يتم تقديم اللحم المسلوق في الحساء.
• يمكن وضع الأرز أو النودلز البيضاء بجانب الطبق أو تناوله مع الخبز.

قد تكون مهتمًا بمعرفة: كيفية طهي المرجوق باللحوم والخضروات وفوائدها

نصائح مهمة لطهي اللحم المسلوق

عند استخدام اللحم المسلوق في الطبخ مع الأطعمة الأخرى

• أعد تسخين اللحم المطبوخ بالتساوي ، لتقليل وقت الطهي حتى ينضج اللحم من الداخل.
• تنظيف المول بعد غسله من قبل حتى تتمكن من بيع البضائع العالقة فيه.
• ابحث عن تتبيل اللحم بالملح والفلفل قبل الطهي ، وأحيانًا بزيت الزيتون.
• لحم مسلوق على درجة حرارة عالية.
• تخلص من الذرة.
• عند قلي اللحم المسلوق.
• لكي لا تخسر ، لكي لا تخسر ، ثم تطحن ، ثم ترميها بعيدًا.

القيمة الغذائية للحم المسلوق

هناك العديد من الأطفال في المعرض.

• البروتينات مثل الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم والكربوهيدرات.
• العديد من الفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب وفيتامين د وفيتامين أ.
• مكونات أخرى مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك.

فوائد اللحوم

هناك أنواع مختلفة من اللحوم.

• إنه غني بحمض اللينوليك ، الذي يحسن إنتاج الأنسولين في الجسم ، ويعزز فقدان الدهون ، ويعزز نمو العضلات ، ويوفر الطاقة اللازمة.
• غني بالفيتامينات والعناصر التي تعتبر جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للجسم.
• يمد الجسم بالبروتينات ومفيد جدا بعد العمليات الجراحية لالتئام الجروح والرياضيين.
• الحصول على اللحوم المشوية مصدر جيد.
• تمكين الرجال وتحسين الوصول إلى المعلومات الإضافية.
• ركز على التركيز خلال فترة الدراسة ، وتناولها للأطفال ومساعدة معتدلة.
• تحتاجه المرأة الحامل لصحة جيدة وبنية جنينها.
• يحتوي على مركبات تساعد في بناء وبناء وبناء المنازل.
• يقلل وجود فيتامين ب 3 من إمكانية التخصص في علاج القلب.

انظر أيضاً: تفسير النوم عن مسلوق ومرق

هناك الكثير من اللحوم

الأشياء التي تسببها اللحوم الزائدة في الجسم:

• زيادة الدم في الدم بنسبة 22٪.
• زيادة احتمالية ظهور أخبار السرطان لدى النساء البدينات.
• زيادة نسبة الدهون في الجسم.
• أمراض القلب والدماغ الأخرى المرتبطة بالسكتة الدماغية.
• هناك أكثر مما يوجد للأكل.

اعتدنا أن نأكل اللحم المسلوق بطريقة جديدة ، بالإضافة إلى بعض الأطباق الشهيرة التي تناولتها مع اللحم المسلوق ، وقد ذكر البعض لمحة موجزة عن اللحم المسلوق وفوائده وأضراره.