الكولاجين هو بروتين موجود بكثرة في أجسامنا وهو مسؤول عن العديد من الوظائف في جسم الإنسان ككل ، بما في ذلك: تعديل الأنسجة وإصلاحها ، ونمو العظام والغضاريف. وعن جمال ونضارة البشرة ، وإظهارها مع الشباب وتأخير ظهور التجاعيد ، تعرف على أفضل مصادر الكولاجين الطبيعي.
أفضل مصدر طبيعي للكولاجين
المحتويات
إذا تعرضت للتجاعيد المبكرة للشيخوخة ، فاعلم أن هناك خللاً في إنتاج الكولاجين ، ويجب الحصول على الكولاجين من مصادره الطبيعية ، لأنه يمكنك حل هذه المشكلة دون الحاجة إلى عناصر خارجية. لذا احرصي على تناول الأطعمة التالية والتي تعد من أهم المصادر الطبيعية للكولاجين:
-
الخضار الورقية
يساعد تناول الخضار بشكل عام على تعزيز نضارة وإشراق البشرة. الاستهلاك اليومي للخضروات الورقية مثل السبانخ والسلق يعزز مستويات الكولاجين لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين التي تحفز إنتاج الكولاجين في الجسم.
-
لحوم دواجن
تحتوي لحوم الدواجن البيضاء على كمية عالية من الكولاجين ، فعند تقطيع لحوم الدواجن يمكن رؤية كمية كبيرة من النسيج الضام ، مما يجعلها مصدرًا طبيعيًا مهمًا للكولاجين. كما استخدمت العديد من الدراسات رقبة الدجاج كمصدر للكولاجين لعلاج التهاب المفاصل.
-
فواكه البحر
- يعتبر من أفضل مصادر الكولاجين الطبيعي لأن المأكولات البحرية مثل الأسماك والمحار تحتوي على نسبة جيدة من الكولاجين في العظام والأربطة ، وهو أكثر أنواع الكولاجين امتصاصًا بسهولة.
- تم العثور على الغالبية العظمى من كولاجين الأسماك في أجزاء الجسم التي لا نأكلها ، مثل الرأس أو مقل العيون. لذلك ينصح الخبراء بإعداد مغلي من هذه الأجزاء للاستفادة منها كأحد المصادر الطبيعية للكولاجين.
مصادر طبيعية تحفز إنتاج الكولاجين
بعد اكتشاف المصادر الطبيعية للكولاجين ، إليك مجموعة أخرى من المصادر التي تحتوي على فيتامينات وأحماض أمينية تحفز إنتاج الكولاجين في الجسم على النحو التالي:
-
ثوم
لا يرغب معظم الناس في تناول الثوم على الإطلاق ، ولكن عندما يتعلق الأمر بزيادة الكولاجين في الجلد ، فإن الثوم هو السبيل للذهاب. غني بالكبريت وبعض الأحماض الطبيعية التي تعالج تلف الجلد وتحفز إنتاج الكولاجين في الجلد ، يمكنك إضافة الثوم إلى سلطتك اليومية والاستمتاع بفوائدها الصحية الرائعة.
-
الكتان
بذور الكتان هي مصدر رئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لأن خلايا الجلد محاطة بطبقة دهنية تتكون من هذه الدهون وغيرها. لذا فكلما زاد تناول أوميغا 3 ، كانت هذه الطبقة أقوى ، لأن زيادة هذه الدهون في خلايا الجلد تؤدي إلى منع ظهور التجاعيد. لذلك ننصحك بتناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان يوميا لزيادة إنتاج الكولاجين.
-
بياض البيضة
على الرغم من أن بياض البيض يفتقر إلى النسيج الضام الموجود في المصادر الطبيعية للكولاجين ، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من البرولين ، وهو أحد أهم الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الكولاجين في الجسم.
-
كزبرة
تحتوي الكزبرة على حمض اللينولينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة في مكافحة الجذور الحرة في الدم ، وبالتالي تعزيز صحة الجلد وإبطاء ظهور التجاعيد والشيخوخة عند النساء.
-
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في عملية إنتاج الكولاجين ، لذا فأنت بحاجة إلى الحصول على ما يكفي من فيتامين سي. ويمكن الحصول على فيتامين ج من العديد من المصادر الطبيعية ، مثل: البرتقال ، والجريب فروت ، والليمون الحامض ، والفراولة ، والطماطم ، والفلفل ، والتوت. . كل الانواع.
-
فاصوليا
- تحتوي الفاصوليا على حمض الهيالورونيك الذي يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين وامتصاص السوائل والحفاظ على مرونة الأنسجة ومرونة الجلد.
- يمكنك إضافة الفاصوليا إلى مجموعة متنوعة من السلطات ، ويمكن أيضًا تناول زبدة الفول السوداني للغرض نفسه.
الأنواع الأربعة الرئيسية للكولاجين في الجسم
النوع الأول
هذا النوع هو جزء من معظم أجزاء الجسم ، حيث أنه يشكل 90٪ من كولاجين الجسم. يشارك في تكوين الأسنان والنسيج الضام والعظام والغضاريف في بنية الجلد. هذا النوع مصنوع من ألياف عالية الكثافة.
النوع الثاني
يتكون هذا النوع من سلسلة من الألياف الأقل كثافة غير محاذية بإحكام ، وهذا النوع موجود في الغضروف المرن الذي يعمل على فصل المفاصل.
النوع الثالث
وجد أن هذا النوع يحافظ على بنية العضلات والشرايين والأعضاء المختلفة في الجسم حيث يمنع تكاثر خلايا العضلات الملساء في جدار الشرايين.
النوع الرابع
يساعد هذا النوع في عمليات الترشيح في الجسم ويوجد في الطبقات العليا من الجلد.
العادات التي يمكن أن تدمر الكولاجين في الجسم
بعض الممارسات يمكن أن تدمر مخزون الكولاجين في الجسم ، وسوف نلقي نظرة على أهمها:
- التعرض المفرط للشمس دون وقاية
الأشعة فوق البنفسجية ضارة بالجلد لأنها تقلل من إنتاج الكولاجين في الجسم ويجب عدم تعرضها لفترة طويلة ويجب الحرص على استخدام واقي من الشمس صحي وفعال.
يعتبر التدخين من أكثر العادات غير الصحية لأنه يقلل من إنتاج الكولاجين ويقلل من جودته ، مما يؤدي إلى تكون التجاعيد أسرع والتعافي الأبطأ.
إن تناول كميات كبيرة من السكر يقلل من قدرة الكولاجين على أداء وظائفه بشكل صحيح وكامل.
- أمراض المناعة الذاتية
بعض أمراض المناعة الذاتية ، حيث يمكن للجسم تكوين أجسام مضادة للكولاجين.
اقرأ أيضًا: أفضل كولاجين
نقد
المصدر 1
المصدر 2
ظهر موقع The Best Natural Sources of Collagen – Press Education لأول مرة على موقع Press Education.