طريقة عمل فطيرة المربى هي فطيرة سويسرية أمريكية. الكيك الإسفنجي من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار ، فهو يؤكل في أغلب الأحيان ، خاصة في المناسبات الخاصة. هي نوع من الفطيرة المقرمشة تقدم مع عصير بارد أو كوب شاي لتجمعات العائلة والأصدقاء. تقدم مع حلويات عيد الميلاد. سوف تكون كعكة المربى أو المافن السويسري طبقة رقيقة وبعد التبريد يتم خبزها وحشوها بالكريمة أو المربى حسب الحاجة والمرغوب. نشمر ونقطع إلى حلقات من نفس الحجم ، يمكنك عمل فطيرة بالمربى أو السويسري رول منها. في منزل بسيط ومهني ، تمامًا كما هو الحال في المتاجر الكبرى.
الطريقة السويسرية لكعكة المربى بالمربى الجاهزة
المحتويات
طريقة عمل كعكة المربى السويسرية 100٪
- يُسكب الدقيق والملح في وعاء ويخلط جيدًا ، ثم يُنخل الدقيق أولاً ، ثم يُترك المكونات الجافة جانبًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي السكر البودرة والزبدة الطرية وقلبي حتى يتحول إلى خليط كريمي ، ثم أضيفي صودا الخبز مع الخل والبيض والفانيليا.
- اخلطي المكونات بالخلاط اليدوي حتى تصبح جميع المكونات ناعمة ويختفي البيض مع الخليط.
- يُضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك بخلاط يدوي مع التحريك جيداً من الأسفل إلى الأعلى على طبق خبز مستطيل الشكل منخفض الحواف مبطن بورق الزبدة.
- ثم يُسكب المزيج في صينية خبز مسطحة الجوانب ، ويُسخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 180 درجة مئوية ، ثم ضع صينية الخبز في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة.
- ثم اقلب الكيك على ورق زبدة ، ولف الكيك الملفوف بورق زبدة ، واضغط بقوة لتشكيل لفافة ضيقة ، واتركه لمدة ساعة أثناء التجعيد ، ثم أزل ورق الزبدة.
- ثم تتفتت الكيكة وتوضع على ثلث الكيكة مع المربى حتى لا يصل المربى إلى الأطراف ، نلفها مرة أخرى ونرش عليها السكر البودرة.
اكتب اسمك بالصور مع عيد ميلاد سعيد للنبي الكريم Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع كعكة سويسرية كيف تصنع كعكة سويسرية مع مربى مربى كعكة سويس رول بالمربى Swiss Roll