هل من الجيد أكل القواقع؟ القواقع هي نوع من الرخويات ويوجد أكثر من 50000 نوع. جسم الحلزون ناعم ويتكون بشكل أساسي من الكالسيوم. وفي هذا المقال سنوضح هل القواقع حلال أم لا عبر موقع جاوبني.
هل أكل القواقع حلال؟
المحتويات
هناك نوعان من القواقع: البرية والبحرية، ويتفق معظم الناس على أن أكل الحشرات محرم لأن القواقع نوع من الحشرات لا يوجد بها دم سائل. ومذهب الإمام مالك أن ذبح الحيوانات بغير دم سائل حلال وجائز، بل حكمه مثل الجراد الذي يجوز قتله بالشوي أو السلق. الخ، والنوع الثاني هو الحلزون البحري،قواعده مسموحة وذلك لأنه، بحسب قوله تعالى، متضمن في القانون العام فيما يتعلق بالصيد البحري وطعامه: (أحل لكم صيد البحر وطعامه متاعاً لكم ولسيارتكم).
إقرأ أيضاً: هل أكل لحم الخيل حلال أم حرام؟
أنواع القواقع
هناك ثلاثة أنواع معروفة من القواقع: القواقع البرية، والقواقع البحرية، وحلزونات المياه العذبة.
- الحلزون البري تعيش القواقع البرية في الجزر الاستوائية، وتضع بيضها في التربة، وتفرز المخاط أثناء تحركها. يعمل كمادة لاصقة تسمح للحلزون بالالتصاق بالأسطح.
- الحلزون البحري تعيش تحت الماء، وتتنفس عن طريق الخياشيم، وتعيش في المحيطات حول العالم من السواحل إلى خنادق المحيطات العميقة، وتتحرك عبر أرجل عضلية تفرز المخاط.
- حلزون المياه العذبة تتواجد حلزونات المياه العذبة بكثرة في البحيرات والبرك والأنهار، وتتنقل بين المسطحات المائية المعزولة عبر الطيور وأوراق الشجر. يعيشون لمدة 2-4 أشهر.
آداب الأكل في الإسلام
لقد حدد الإسلام بوضوح كل ما هو مفيد ومفيد للإنسان في مختلف جوانب الحياة، مثل الأكل وآدابه، ومن ذلك أيضًا وجوب ذكر اسمك مسبقًا وتناول طعامك. الأكل باليمين، والأكل ممن بجانبك، والأكل بثلاثة أصابع، والأكل دون ميل، والأكل في جماعة، والأكل باعتدال دون إسراف، والأكل في آنية الذهب والفضة اجتنابا. آداب الأكل هي أن تحمد الله تعالى، وتغسل يديك، وتتمضمض، وتدعو للمضيف، ولا تذم.
كيفية طبخ القواقع
عنصر:
- عصا من الزبدة.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 بصل أخضر مفروم
- 2 كوب شوربة دجاج.
- شريحة ثلاثة أرباع كوب من الكرفس.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- 2 ملاعق كبيرة من النشا.
- 1 لتر من الحليب.
- كوب من القشدة الحامضة.
- كوب من القواقع
طريقة التحضير:
- سخني الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة.
- يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر، ثم يُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
- ثم أضيفي مرق الدجاج وأضيفي الكرفس والبقدونس والفلفل واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
- نذوب النشا في القليل من الحليب ونضيفه إلى الشوربة ونغلي مع الحليب ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الحليب.
- تمييع علبة من القشدة الحامضة والقواقع. قم بإزالة السائل الناتج واخلطه مع القشدة الحامضة.
- ضعي القواقع في خليط الحليب المغلي واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
اقرأ أيضاً: حكم أكل الأطعمة المحرمة المشتبه فيها
وخاتمة المقال الذي عرفته عن هذا الحكم هو كما يلي: هناك نوعان من القواقع والقواقع البحرية مسموح بها. لقد تعلمت كيفية طهي القواقع. وبينما تحدثنا عن أنواع القواقع، تحدثنا أيضًا عن آداب الأكل في الإسلام عبر موقعنا جاوبني.