هذه الصور جاهزة للطباعة ، لذا ستكون قابلة للاستخدام لفترة من الوقت.
مكرونة بالصلصة البيضاء
المكونات اللازمة لتحضير الطبق:
- كوب من السائل.
- رشة زعتر مجفف مفروم ناعماً.
- كوب ونصف من المكرونة مهما كان ما تفضله.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ملعقة كبيرة دجاج.
- شريحتين جبن شيدر.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- رشة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب التوجيهات.
- كوب ونصف من النقانق المسلوقة المفرومة.
خطوات تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء:
صب الماء في وعاء عميق.
يضاف الزيت والملح ويقلب حتى يذوب الملح.
ضع القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي الماء.
أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي حتى الغليان.
أقوم بتقليب المعكرونة كل دقيقتين حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، وتترك حتى تنضج.
صفي المعكرونة وضعيها في مقلاة أو وعاء بحجم مناسب.
أضيفي مرق الدجاج واتركي الباستا على نار متوسطة.
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب وتمزج مع المعكرونة.
يضاف البصل المفروم.
يتبل بالملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم.
قلبي ثم أضفت شرائح النقانق وقلبي.
يضاف الحليب والزعتر المجفف ويقلب.
اترك النار على النار لبضع دقائق.
أضيفي الجبن الكريمي والجبن وقلبي حتى تذوب الجبن وخلطوا مع المكونات.
يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا أردت.
دعها تطهى معًا ثم انقلها إلى صينية مناسبة.
رشي جبنة البارميزان والموزاريلا على الوجه ، ثم ضعي صينية الخبز في الفرن لبضع دقائق.
اتركيه حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً من فوق ، ثم قدميه.
whatsapp messenger facebook twitter طريقة نسخ الرابط طريقة طبخ الباستا في وعاء الصلصة البيضاء
