الخبز الخبز الفرنسي الخبز الطازج تابعونا لتتعلموا كيف نخبز الخبز الفرنسي في المنزل.
طريقة عمل خبز بالحليب الفرنسي
المحتويات
- كوبين وربع كوب دقيق أبيض.
- ملعقة من الخميرة
- بيضة
- عمر زيت طويل.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب حليب ساخن.
- قطعة زبدة.
- يخلط صفار البيض مع ربع كوب حليب.
خطوات عمل الخبز الفرنسي بالحليب
- .
- ينخل البيض والملح والزيت ويخلط.
- نقدم لكم الصفار الممزوج بالحليب ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- يجف قليلا.
- قم بتهوية العجين عن طريق تقسيم العجين إلى نصفين وتقسيم كل نصف إلى قسمين.
- مستقيم ، لف كل نصف على شكل جديلة متداخلة ، نفس الخطوة مثل باقي الكمية.
- نحضر صينية خبز ونشحمها بالزيت ونضع بها أسلاك التوصيل المصنوعة من العجين وندهن الوجه بالزبدة أو بياض البيض والحليب ونضعها في الفرن حتى تنضج.
طريقة أخرى لصنع خبز الحليب الفرنسي
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة من الخميرة الفورية
- كوبين من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة ملح.
- وملعقة سمسم وإكليل الجبل.
- ارتباك.
- ثلاث بيضات.
خطوات فرنسية من خبز الحليب
- في وعاء من الحليب.
- أضيفي دقيق الخميرة والبيض تدريجيًا ، ثم أضيفي دقيق الخميرة.
- عجن تونس التي أدخلت الخلاط الكهربائي.
- تُقسم العجينة إلى قطع متوسطة وتُوزّع على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، مع مراقبة الفجوات بين الكرات وبعضها.
- نغطي وجهنا بالماء و نسمر و نبعث السم و الزمرد
- نضع المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج ولا يتحول لون الوجه إلى الأحمر.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الخبز الفرنسي الخبز الفرنسي الخبز الفرنسي نخب الخبز الفرنسي الخبز الفرنسي بالحليب الخبز الفرنسي مع الحليب