كيف نحضر سلطة الشمندر والرمان؟ – مجلة جاوبني

عناصر

1. 8 حبات شمندر متوسطة الحجم.
2. كوبان من بذور الرمان.
3. كوب من أوراق السبانخ.
4. نصف كوب زيت زيتون.
5. ملعقة صغيرة ملح.
6. الجوز والفلفل الأسود (حسب الرغبة).

كيف تستعد

1. يوضع البنجر في قدر على نار متوسطة ، يغطى بالماء ويطهى لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
2. يُصفّى الشمندر ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقشر ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
3. يوضع البنجر في وعاء التقديم ويقلب في الرمان والسبانخ والجوز وزيت الزيتون. ملح وفلفل أسود.
4. امزج المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض ، ثم تحصل على طبق سلطة الشمندر الرمان جاهز للتقديم.

اقرأ أيضا:هل التمساح زاحف؟