كم كوب ماء يحتاج البرغل
يحتاج كل 1 كوب من البرغل إلى حوالي 2 كوب من الماء ليتم غمره ويتخمر بشكل صحيح. ويمكن تعديل كمية الماء حسب الرغبة للحصول على القوام المفضل، حيث إن بعض الوصفات قد تتطلب كميات مختلفة من الماء. يجب استخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة أو ماء ساخن حسب الوصفة والتحضير المراد. ويتم تنقيع البرغل في الماء لفترة محددة وبعدها يصفى ويضاف لبقية المكونات لإتمام التحضير.
