أكل كبسة الدجاج من الطعام السعودي. تشتهر المملكة العربية السعودية بالعديد من الأطباق المميزة واللذيذة التي يختار الكثير من الناس تناولها بسبب مذاقها اللذيذ واللذيذ. وهناك العديد من الدول الأخرى بالخارج تقوم بطهي الكبسة السعودية في مطابخها. في هذا المقال سوف نشرح طريقة طهي كبسة الدجاج في السعودية.
المطبخ السعودي كبسة الدجاج
المحتويات
يمكن تقديم الكبسة السعودية باللحم أو الدجاج في المناسبات والمناسبات الرائعة ، ويمكن تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
مكونات لعمل كبسة الدجاج
- ثلاثة أكواب ونصف أرز بسمتي.
- قطعتان من البصل المفروم.
- كيلو قطع دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة فلفل أسود.
- ست شرائح طماطم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- وملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- شاحنة ذات ورقتين.
- ثلاثة أكواب ونصف من الماء الدافئ.
- ثلاث حبات هيل.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ملعقة صغيرة كاري.
طريقة طبخ كبسة الدجاج
- نضيف الزيت إلى قدر على النار ونتركه يسخن تماماً ، ثم نضيف البصل ويقلب جيداً حتى يذبل.
- ثم نضيف شرائح الطماطم ونحرك حتى يتماسك الخليط ، ثم نضيف الملح وصلصة الصويا والهيل وورق الغار والكركم والكاري والصلصة الحارة وجميع البهارات ونقلب جيداً.
- ثم نضيف قطع الدجاج ونشطفها جيداً بالماء والملح والطحين والليمون والخل ونقلب جيداً حتى ينضج نصف الدجاج ، ثم نضيف الأرز والماء الدافئ حتى يغطي الأرز ، ثم نغطي المقلاة ونتركها. نار عالية حتى يمتص الأرز الماء.
- ثم خففي النار واتركي الكبسة على نار هادئة حتى تنضج بالكامل.
- تُسكب مكونات القدر بعد ذلك في صينية كبيرة أو طبق تقديم وتكون جاهزة للتقديم.
وفي نهاية المقال قدمنا لكم في هذا المقال كيفية طهي كبسة الدجاج السعودي ، ويمكن تطبيق هذه الطريقة على عائلتك وتقديم أشهى كبسة الدجاج ويمكنك طهيها في مناسبات مختلفة ورائعة. امزج المناسبات مع بعض الأطباق الأخرى وستكون لذيذة وفاتحة للشهية.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link تغذية كبسة الدجاج من الطعام السعودي كيف تصنع كبسة الدجاج من مكونات الطعام السعودية لصنع كبسة الدجاج