تعتبر الكيك من أشهر الحلويات التي يستهلكها الكبار والصغار بشكل يومي ، وتأتي بأصناف عديدة محشوة بالكريمة أو الشوكولاتة ولكل منها نكهة مختلفة.
كيف تصنع كعكة في 10 دقائق
مكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة.
- نصف كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- فانيلا؛
- نصف كوب زيت.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
تكوين الصلصة:
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل
- ملعقة كبيرة زبادي طازج.
طريقة التحضير:
نضيف السكر مع البيض والفانيليا ، ثم نضيف الزبدة ونخلط المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس حتى يختفي السكر تماماً.
ثم نضيف الحليب إلى وعاء آخر ، ونمزج الدقيق المنخل مع البيكنج بودر والملح ، ونقلب المكونات في المزيج السائل.
عندما تنضج العجينة ، حضري مقلاة غير لاصقة ، ضعيها بورق زبدة ، ادهنيها بالزبدة أو الزبدة ، ثم اسكبي الفطيرة وضعيها على نار خفيفة.
غطي المقلاة لمدة 5 دقائق ، حتى يتحول لونها إلى البني تحتها ، اقلبها على الجانب الآخر ثم ارفعها عن النار ، وحضر الصلصة الآن.
نذوب الشوكولاتة مع الكراميل في حمام مائي ونضيف الزبادي عندما تصبح المكونات ناعمة ، اسكبي الكيكة حتى تبرد حتى تبرد.
كعكة عشر دقائق في الميكروويف
مكونات:
- ربع كوب دقيق.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- رشي الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- بيضة .
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
طريقة التحضير:
نضع السكر والفانيليا والبيض في الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب والزبدة ونخلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
يُسكب الدقيق المنخل في الخلاط ويُخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح ناعمًا ، خذ قالبًا صغيرًا أو كوبًا من الكيك وادهنه بالزبدة.
رشي وعاء بالدقيق لمنع القشرة من الالتصاق ، ثم اسكبي القشرة في منتصف الكوب أو الوعاء والميكروويف.
اتركيها لمدة 5 دقائق وقطعيها مرة أخرى حتى تنضج ، ثم زينيها بالكريمة المخفوقة والفواكه أو صوص الشوكولاتة بجوز الهند والمكسرات.
والآن الكيكة جاهزة للتقديم مع كوب شاي أو بيبسي ومع حنة وشيف.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرع طريقة لخبز كعكة كيف تصنع كعكة في 10 دقائق كعكة لمدة عشر دقائق في الميكروويف
