معالجة موضوع فيتامين أ وفوائده ومصادره | موقع المعلومات

مرحبًا بالطلاب الأعزاء ، إذا كنت تبحث عن إجابة لأسئلتك الدراسية ، فقد اخترت المكان المناسب. يقدم لك الموقع التعليمي إجابة على أحد الأسئلة المهمة في مجال التعليم ، ونعرف إجابة السؤال معكم اليوم.

جواب السؤال عن فيتامين (أ) وفوائده ومصادره | موقع المعلومات

فيتامين أ هو فيتامين أساسي لجسم الإنسان ، ومن هذه المقالة سنتعلم الكثير عنه.

فيتامين أ

فيتامين أ 2

فيتامين أ (الريتينول وحمض الريتينويك) هو عنصر غذائي أساسي للرؤية والنمو وانقسام الخلايا والتكاثر والمناعة. يحتوي فيتامين أ أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة. التعرض لدخان التبغ والإشعاع. تلعب الجذور الحرة دورًا في أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض أخرى. يوجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة مثل السبانخ ومنتجات الألبان والكبد ومصادر أخرى. هناك أطعمة غنية بالبيتا كاروتين مثل الخضروات الورقية والجزر والبطيخ ، حيث يقوم جسمك بتحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ. مرض البنكرياس أو أمراض العيون أو الحصبة. اعلم أن المكمل الغذائي قد لا يوفر نفس فوائد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الأطعمة. الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين أ هو 900 ميكروغرام (ميكروغرام) للرجال البالغين و 700 ميكروغرام للنساء البالغات.

فيتامين أ 1

ومن أهم نتائج البحوث المتعلقة بفيتامين أ نلاحظ ما يلي:

• حب الشباب: الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين أ عن طريق الفم ليس لها تأثير كبير على حب الشباب.
• التنكس البقعي المرتبط بالعمر: أظهرت دراسة سريرية كبيرة أن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر قللوا من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 25٪ عن طريق تناول مجموعة فيتامينات معينة ، والتي تشمل بيتا كاروتين.
• السرطان: العلاقة بين مكملات فيتامين (أ) وانخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا وأنواع السرطان الأخرى غير واضحة.
• الحصبة: يوصى بتناول مكملات فيتامين أ للأطفال المصابين بالحصبة والمعرضين لخطر الإصابة بنقص فيتامين أ ، وتظهر الأبحاث أن المكملات يمكن أن تقلل من وفيات الحصبة.

مصادر فيتامين أ

تشمل المصادر الجيدة لفيتامين أ (الريتينول) الجبن والبيض والأسماك الدهنية والحليب والزبادي وأطعمة الكبد. يعد الكبد مصدرًا غنيًا بفيتامين أ بشكل خاص ، لذا فإنك تخاطر بالحصول على الكثير من فيتامين أ إذا تناولت الكبد أكثر من مرة في الأسبوع. يمكنك أيضًا الحصول على فيتامين أ عن طريق تضمين مصادر جيدة من بيتا كاروتين في نظامك الغذائي ، حيث يمكن للجسم تحويله إلى الريتينول. المصادر الغذائية الرئيسية للبيتا كاروتين هي الخضروات الصفراء والحمراء والخضراء (مع الأوراق) مثل السبانخ والجزر والبطاطا الحلوة والفلفل الأحمر ، وكذلك الفواكه الصفراء مثل المانجو والبابايا والمشمش.

ما مقدار فيتامين أ الذي تحتاجه؟

فيتامين أ

يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا إلى فيتامين أ:

• 700 ميكروجرام يوميا للرجال
• 600 ميكروجرام يوميا للنساء

يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كل فيتامين أ الذي تحتاجه من نظامك الغذائي ، وأي فيتامين أ لا يحتاجه جسمك على الفور يتم تخزينه للاستخدام في المستقبل. هذا يعني أنك لست بحاجة إليه كل يوم.

يزيد من كمية فيتامين أ في الجسم

الإفراط في تناول فيتامين أ يمكن أن يكون ضارًا ، حتى جرعة واحدة كبيرة – أكثر من 200000 ميكروغرام – يمكن أن تسبب الغثيان والقيء والدوخة ، ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى عدم وضوح الرؤية. يمكن أن يسبب الابتلاع عن طريق الفم التهاب المفاصل الروماتويدي. يؤدي هذا في النهاية إلى هشاشة العظام وتلف الكبد والصداع والإسهال والغثيان وتهيج الجلد وآلام المفاصل والعظام والعيوب الخلقية إذا كنت حاملاً.

الأدوية التي لا يجب تناولها مع فيتامين أ

• مضادات التخثر. قد يؤدي تناول مكملات فيتامين أ عن طريق الفم أثناء تناول هذه الأدوية المستخدمة لمنع تجلط الدم إلى زيادة خطر حدوث نزيف.
• بيكساروتين (تارجاريتين). يزيد تناول مكملات فيتامين أ أثناء استخدام هذا الدواء الموضعي للسرطان من مخاطر الآثار الجانبية للأدوية مثل الجلد الجاف والحكة.
• الأدوية السامة للكبد. الجرعات العالية من مكملات فيتامين أ يمكن أن تسبب تلف الكبد. قد يؤدي الجمع بين الجرعات العالية من فيتامين (أ) والأدوية الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بالكبد إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد.
• أورليستات (ألي ، زينيكال). يمكن أن يقلل دواء إنقاص الوزن هذا من امتصاص فيتامين أ من مصادر الطعام. قد ينصحك طبيبك بتناول الفيتامينات المتعددة مع فيتامين أ وبيتا كاروتين أثناء تناول هذا الدواء.
• الريتينويد. إذا كنت لا تتناول مكملات فيتامين أ وهذه الأدوية الفموية في نفس الوقت ، فقد تزيد من خطر الإصابة بمستويات عالية من فيتامين أ في دمك.

مصادر

المصدر ١ المصدر ٢ المصدر ٣

بنهاية المقال نأمل أن تكون الإجابة كافية. نتمنى لك التوفيق في جميع مراحل دراستك. يسعدنا تلقي أسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا. شارك المقال على شبكات التواصل الاجتماعي Facebook و Twitter باستخدام الأزرار الموجودة أسفل المقال.