يتم تصنيع فيتامين د في الجلد عندما تتعرض البشرة لأشعة الشمس المباشرة. كما يمكن الحصول على فيتامين د من بعض المصادر الغذائية مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة)، وزيت الكبد، والأطعمة المدعمة بفيتامين د مثل بعض أنواع الحليب والحبوب.
فيتامين د يساعد في:
1. الامتصاص الكلسيوم: فيتامين د يلعب دورًا حاسمًا في امتصاص الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم، مما يساعد على بناء وصحة العظام.
2. دعم الجهاز المناعي: يمكن أن يساعد فيتامين د على دعم جهاز المناعة ومقاومة العدوى.
3. الحفاظ على صحة العضلات: يمكن أن يساعد فيتامين د في الحفاظ على صحة العضلات والحد من خطر الإصابة بالكسور.
وبالتالي، عدم الحصول على كمية كافية من فيتامين د يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان بشكل عام، بما في ذلك صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي. ومع ذلك، فإن تناول جرعات زائدة من أي فيتامين قد يؤدي إلى مشاكل صحية، لذلك من المهم الالتزام بالجرعات الموصى بها من الفيتامينات.