فوائد التوت الأزرق – موقع جاوبني

فوائد العنب البري لا حصر لها وهي واحدة من أكثر أنواع التوت شيوعًا في العالم ، ويشار إليها عادةً باسم العليق ، وعادةً ما تكون باللونين الأسود والأرجواني ، وهي مدرجة في القائمة الصيفية. الفاكهة التي يريد الناس تناولها.

توت

فاكهة الصيف غنية بالعناصر الغذائية ، لكن أهم مركب هو مركب الأنثوسيانين الذي يمنحها لونها الأزرق. وتجدر الإشارة إلى أن التوت الأزرق غني بنسبة 24٪ بفيتامين سي لكل كوب ، كما أنه يقي من العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري والسرطان. أولاً ، يمكن استخدامه بعدة طرق مختلفة ، حيث يمكن استخدام التوت عن طريق إضافته إلى الزبادي أو العصير ، أو مزجه مع دقيق الشوفان.

فوائد العنب البري

فوائد العنب البري عديدة ووفرة ، حيث من المعروف أن هذه الفاكهة مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

غني بالعناصر الغذائية

كل حبة توت غنية بالعناصر الغذائية الأساسية ، تزن 148 جرامًا ، تمنح جسم الإنسان ما يلي:

• 85٪ ماء.
• 25٪ منجنيز.
• 24٪ فيتامين سي.
• 36٪ فيتامين ك.
• 15 جرام من الكربوهيدرات.

منخفضة في السعرات الحرارية

En plus de la grande Quantité de of food que les myrtilles fournissent، elles sont faibles en calories، car seule une tasse de 148 جرامًا تحتوي على 84 سعرًا حراريًا ، وهو أمر أكثر أهمية. بسبب وفرة الألياف الغذائية في تركيبته.

مصدر لمضادات الأكسدة

يزود التوت البري جسم الإنسان بوفرة من مضادات الأكسدة ، والتي تلعب دورًا مهمًا في منع الجذور الحرة ، وبالتالي الحماية من الجزيئات غير المستقرة التي تدمر الخلايا ، ومن أخطر الأمراض التي تسببها الجذور الحرة. السرطان ، مرض سرطاني. أهم الصحافة التوعوية حول فوائد التوت الأزرق المضادة للأكسدة:

• الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة.
• إن وفرة مادة البوليفينول ، “الفلافونويد” ، هي المادة الأكثر فائدة للصحة.

إقرئي أيضاً: فوائد تناول العنب يومياً

الحفاظ على الحمض النووي

يواجه الناس احتمال حدوث تلف كامل للحمض النووي بشكل يومي ، لكن التوت الأزرق يحد من ذلك ، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة ، ويعمل كدرع وقائي ضد السرطان ، ويُقال إن الجسم يتعامل عادةً مع عشرات الآلاف من الأشخاص. . تلف الحمض النووي يوميًا. لكن فوائد التوت تتداخل مع هذا.

منع الكوليسترول الضار

من فوائد العنب البري أيضًا الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيدة في الدم من خلال المواد الضارة لمنع أكسدة الدم ، مما يؤدي إلى تكوين درع وقائي مميت للجسم ضد أمراض القلب. فوائد هذا. يمكن تناول 50 جرامًا لمدة شهرين متتاليين لتقليل أكسدة البروتين.

خفض ضغط الدم

أكدت الأبحاث فوائد العنب البري في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وخاصة لدى مرضى السمنة ، بعد تناول 50 جرامًا منه بانتظام كل يوم.

أنظر أيضا: فيتامينات التين الشوكي

الفوائد الأخرى للعنب البري

لا تقتصر فوائد التوت البري على ما سبق ، ولكن تمت مناقشتها بمزيد من التفصيل ؛ وبالتالي ، يتم تحسين الحماية من الأمراض ، ولا سيما:

• التقليل من عدد أمراض القلب التي تعتبر السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم.
• تحسين أداء الدماغ البشري وكذلك تحسين الذاكرة.
• تحسين إرسال الإشارات إلى الدماغ ، مما يبطئ الشيخوخة.
• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري بسبب وفرة الأنثوسيانين.
• العلاج الفعال لالتهابات المسالك البولية.
• يزيد من قوة العضلات بعد التمرين.
• تعطي العظام القوة والصلابة.

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية وفوائد التمر الأصفر

الآثار الجانبية للتوت الأزرق

بعد التعرف على فوائد العنب البري للجسم ، يجب أيضًا ذكر مخاطر العنب البري ، ومنها:

• ردود الفعل التحسسية: الاستهلاك المفرط للعنب البري يسبب الحساسية مثل الربو واضطراب المعدة ، وكذلك الاحمرار والطفح الجلدي.
• نزيف. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى حدوث نزيف لأنه يحتوي على كميات عالية من فيتامين K. كما يمكن أن يؤدي إلى فشل الجهاز التنفسي.
• يمنع نقص السكر في الدم مرضى السكر من تناول كميات مفرطة من العنب البري لتجنب انخفاض مستويات الأنسولين في الدم.
• يجب عدم إجراء العمليات الجراحية ، كمضاد طبيعي للتخثر ، قبل الجراحة.

في الختام ، فوائد التوت البري الصحية هائلة ، لكن يجب تناولها باعتدال لتجنب المضاعفات المتوقعة ، ويمكن تناولها بعدة طرق ، بما في ذلك في العصير أو إضافتها إلى الحلويات.

المصدر: 1، 2، 3

فوائد Blueberry – ظهرت مقالة Bryce التعليمية لأول مرة على Bryce Tutorial.