كعكات لذيذة ولذيذة وصحية لوجبة إفطار سريعة والمعجنات والمعجنات التي تقدم على الإفطار مع كوب شاي أو حليب أو أي شيء آخر ، لأنها تجلب الطاقة والحيوية والنشاط للجسم ويحبها الصغار والكبار. هم محبوبون ومفضلون ومحبوبون من قبل الجميع ، فكثير من الناس يوافقون على شرائه من المخابز لما له من مذاق شهي ولذيذ وحشو رائع ومميز ، لكن هذا قد لا يكون مضمونًا من ناحية الإطلالة. تبدو صحيًا ، لذلك سنقدم لك طريقة لتحضيرها بطريقة بسيطة من مكونات بسيطة متوفرة في جميع المنازل وأيضًا رخيصة ، ويمكنك أيضًا تجربة الفطائر السريعة دون التخمير للإفطار في مقلاة وستعجبك ، و أدناه مشتركينا ، سنعرض لكم في الموقع كيفية تحضير الفطائر السريعة بسهولة على الفطور ، وأشهى الوصفات.
مكونات فطائر الإفطار السريع.
المحتويات
كعكات الفطور السريع مصنوعة من مكونات بسيطة تمنحها نكهة لذيذة ولذيذة ومميزة وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل منزل وهي:
مكونات العجين
- كيلوغرام دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 150 جرام سمن.
- 10 غرامات من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- 100 مل من ماء الخميرة.
- 180 مل من ماء الخلط.
مكونات الحشو
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- 80 جرام سمن.
- 400 جرام سمن لدهن العجين.
- الشمرة
قياسات الوجه
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- حبات سوداء.
كيفية عمل فطائر سريعة على الإفطار
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات لتحضير فطائر الفطور بسرعة وبطريقة بسيطة وسهلة ولذيذة وبلا مجهود وفي وقت قصير. ها هم:
- حضري وعاءً ، ثم أضيفي 100 مل من الماء الدافئ والسكر البودرة والخميرة الفورية ، ثم اخلطيهم جيدًا ، ثم اتركي الوعاء حتى تتفاعل الخميرة.
- ثم نأخذ وعاء ونضيف إليه البيض والملح ، ثم نخلط جيداً.
- ثم نقوم بإعداد وعاء عميق ونضيف الدقيق إليه ونعمل على خفض وسط الدقيق.
- ثم نضع خليط البيض والمايونيز والسمن والخميرة في المنتصف ثم يقلب جيدا بملعقة.
- ثم يضاف الماء تدريجياً ويقلب جيداً بملعقة.
- بعد ذلك ، اعجن بيديك جيداً حتى تحصل على العجين.
- ثم نلف العجينة ونلفها وننقلها إلى وعاء ونغطيها ونتركها تتخمر.
- ثم نحضر الحشوة ونحضر القدر ونضيف الطحين والملح والفلفل الأسود والشمر والكمون والكركم ونخلط جيداً.
- ثم ضعي القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
- ثم نرفع القدر عن النار ونترك المزيج يبرد قليلاً.
- ثم يضاف السمن تدريجياً ويقلب جيداً باليد.
- ثم نخرج الهواء من العجين بعد التخمير.
- ثم قسمي العجينة إلى 10 كرات متساوية الحجم.
- ثم دحرج كل كرة بمسمار درفلة رقيقًا جدًا على سطح مرشوش بالدقيق (مع مراعاة انتشار الكيك من نفس الحجم).
- ثم ضعي الفطائر فوق بعضها ، وادهن كل قطعة بالسمن ورشي القليل من الشمر.
- ثم تُلف الفطائر ، ثم تُقطّع الرول إلى قطع صغيرة.
- ثم نفرغ كل قطعة ونملأها بملعقة كبيرة من الحشوة ، ثم نغلقها بإحكام ونلفها ، ونضعها قليلاً باليد.
- ثم نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ونتركها لمدة 15 دقيقة.
- ثم نحضر وعاء ونضيف إليه بيضة وملعقة صغيرة من الحليب ، ثم نخلط جيداً.
- ثم دهن وجه الفطائر بخليط البيض ثم رش الوجه بالفاصوليا السوداء.
- ثم ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم اتركيه لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- ثم نخرج صينية الخبز من الفرن ونقدم كعكات الإفطار السريعة في طبق التقديم.
- بلعنان وشفا.
اكتب اسمك على الصورة جمعة سعيدة (جمعة سعيدة) فيسبوك ماسنجر واتس اب تويتر فطور في الصباح الفطائر على الافطار بالصور بالصور