فطائر باللحم المفروم بطريقة سهلة مورقة وهشة وبحشوة مميزة ولذيذة

الفطائر المفرومة عبارة عن كعكات ومعجنات لذيذة ولذيذة على الغداء يحبها الصغار والكبار على حد سواء ويحبونها. غير مكلفة وبأسعار معقولة في كل منزل ، تسعى ربات البيوت إلى إعداد وجبات صحية ولذيذة ولذيذة وفي نفس الوقت غير عادية لأفراد أسرهم ، لذلك فهم يبحثون عن طريقة لإعدادهم للخدمة. هناك العديد من الفوائد ، ويمكنك تجربة فطائر مسحن وستحبها ، وبعد ذلك سنتعرف على مشتركينا من خلال الموقع كيفية عمل فطائر اللحم المفروم بسهولة ويسر وفق ألذ الوصفات.

مقادير الفطيرة المفرومة

فطائر اللحم المفروم مصنوعة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا ومميزًا ، وغنية بالقيمة الغذائية ، ومتوفرة في كل منزل:

مكونات العجين

• كوب ونصف من الحليب.
• كاس من الماء.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1 عبوة خميرة فورية (10 جم).
• ملعقة كبيرة خل.
• 6 أكواب دقيق.

مكونات الحشو

• 3 بصل.
• 700 جرام لحم مفروم.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 50 جرام زبدة لدهن العجين.

قياسات الوجه

• برعم
• قليل من الملح
• لبن.

طريقة عمل فطائر اللحم المفروم

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات لتحضير فطائر اللحم المفروم بسهولة وسرعة دون عناء وبسرعة ، وكذلك بشكل لذيذ وسهل:

تحضير العجين

• حضري الأطباق العميقة ، أضيفي إليها الحليب والماء والملح والخميرة الفورية والسكر والخل ، ثم اخلطيها جيدًا بالخلاط اليدوي.
• ثم نضيف الدقيق ونخلط جيدا بالخلاط اليدوي.
• بعد ذلك ، اعجني جيداً باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
• ثم نلف العجينة ونلفها وننقلها إلى وعاء ونغطيها ونتركها نرتاح.

تحضير الحشوة

• نحضر الأطباق العميقة ثم نضيف البصل المفروم واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل والزعتر ونخلط جيداً.
• ثم توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم تقسمها إلى أربع كرات متساوية الحجم ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم تغطى بكيس بلاستيكي.
• ثم تدحرج كل كرة بخطاف عجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى فطيرة كبيرة رفيعة ، ثم ادهنها بالزبدة وافرد الحشوة فوقها.
• ثم قم بلفها ، ثم لفها في شكل دائرة.
• ثم نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.

• ثم قم بتغطيته بكيس بلاستيكي واتركه يرتاح.
• ثم نضع كل كعكة على ورق الزبدة ، ونضغط عليها قليلاً باليد ، ونمددها بلفافة ، ثم نضعها على ورقة خبز.
• ثم ادهنها بمزيج من البيض والحليب.

• ثم نضع أوراق الخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية ، وبعد ذلك نتركه لمدة 30 دقيقة.
• ثم أخرجي الصواني من الفرن وقدمي الكعك المفروم في طبق التقديم.
• بلعنان وشفا.

طريقة عمل صلصة الشواء

مكونات

• ثلث كوب من صلصة الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• ربع كوب سكر بني.
• 2 ملاعق كبيرة من دبس السكر
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• ملح للتذوق.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• صلصة حارة

كيف تستعد

نحضر وعاء ونضيف السكر البني ، الكاتشب ، الخل ، دبس السكر ، مسحوق الثوم ، الفلفل ، الملح ، الفلفل الأسود ، الصلصة الحارة ومسحوق الخردل ، ثم يقلب جيدا.

ثم قدمي صلصة الباربكيو في طبق من اللحم المفروم.

بلعنان وشفا.

كريم جميل مصنوع منزليًا لبشرة نقية تمامًا ، بدون تجاعيد.