تعتبر كعكة السبانخ من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين ، حيث أن السبانخ من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وخاصة الحديد.
طبخ السبانخ السورية
السبانخ السورية مصنوعة من مكونات بسيطة ورخيصة ، في السطور التالية ستجد المكونات المستخدمة في صنع هذه الفطائر.
مكونات فطائر السبانخ
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
كوب ماء دافئ.
نصف كوب زيت نباتي.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر أبيض.
ملعقة صغيرة ملح.
مكونات حشوة السبانخ
حفنة من السبانخ الطازجة.
قطعتان من البصل المفروم.
قطعة ليمون.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقتان كبيرتان من السماق.
قليل من الملح.
طبخ الفطائر بالسبانخ
يتم تحضير فطائر السبانخ بخطوات بسيطة واقتصادية ، وتتبع معنا في السطور التالية الخطوات المستخدمة في صنع فطائر السبانخ.
كيف لطهي فطائر السبانخ
ينخل الدقيق من خلال منخل عميق.
أضيفي 1 ملعقة كبيرة خميرة إلى الدقيق واخلطي جيدًا.
ثم تضاف ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من الملح مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
ثم نضيف نصف كوب من الزيت النباتي لخليط الدقيق ثم يقلب بملعقة خشبية حتى يمتص الطحين الزيت.
ثم أضيفي كوبًا من الماء تدريجيًا إلى الخليط ، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ثم غطي العجينة بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ لعدة ساعات حتى يتضاعف حجم العجين مع التحريك من حين لآخر.
طريقة عمل حشوة السبانخ
اشطف السبانخ بالماء حتى تزول الأوساخ عن أوراق السبانخ.
ثم نقطع السبانخ بسكين.
يقشر البصل ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة.
أضف عصير الليمون.
اخلطي السبانخ المفروم والبصل وعصير الليمون.
ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السماق مع رشة ملح إلى الخليط وقلبي.
“آلة حاسبة دقيقة للحمل” حاسبة الحمل والولادة بالميلاد والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية طهي مكونات فطيرة السبانخ مكونات فطيرة السبانخ لفطائر السبانخ
