تشيز كيك الزعتر من ألذ أنواع الكعك التي يحب الجميع تناولها طوال الوقت.
تشعر الأمهات بالحيرة الشديدة أثناء محاولتهن إقناع أطفالهن بتناول الإفطار قبل الذهاب إلى الكلية أو الجامعة ، وأحيانًا الزوج قبل الذهاب إلى العمل ، ولكن إذا كان الإفطار عبارة عن فطائر بالجبن والزعتر ، فإن الإفطار شيء جديد وضروري بجانبنا. مشروب الصباح الذي يمنحنا إحساسًا بالطاقة والفرح في الصباح لما عليك القيام به. دلل أسرتك مع مزيج القطن الناعم والزعتر Syrniki لوجبة فطور سريعة ولذيذة ووجبة مدرسية لذيذة ومرضية. نأمل أن تتعلم كيفية صنع كعكة الجبن بالزعتر بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات فطائر الجبن والزعتر
أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض المطحون ناعما.
كوب ونصف من الجبن الأبيض الذي تحبه عائلتك.
نصف كوب زعتر أخضر طازج.
نصف كوب حليب سائل.
نصف كوب زيت نباتي.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقة ونصف من السكر الأبيض.
بعض بذور السمسم المحمص.
ملعقة كبيرة من الحلبة.
نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.
بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
ماء دافئ.
كيفية صنع كعكة الجبن بعجين القطن الناعم.
ينخل الطحين ويضاف الملح والنيلو وبذور السمسم ويقلب المكونات ويترك حتى تنضج باقي المكونات.
قم بإذابة الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ وأضف السكر لتسريع التفاعل.
يُضاف الحليب السائل والزبدة إلى الدقيق ، ويُضاف الخميرة التفاعلية وابدأ في العجن باليد.
أضيفي الماء الدافئ ببطء أثناء العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل قبل أن تتخمر وتتضاعف في الحجم.
عندما يتم تخمير العجين ، يتم شده ثم دهنه بزيت الزيتون.
تُحشى العجينة بالجبن والزعتر ، وتُغطى الجبنة وتُغطّى جيداً وتُفرم على شكل أسطواني.
نقطع التشيز كيك والزعتر إلى قطع صغيرة.
انشر البيض فوق كعكة الجبن ورش المزيج بالسمسم وبذور حبة البركة.
ضع فطائر الزعتر على صينية خبز بالزبدة.
سخن الفرن إلى مائة وخمسة وتسعين درجة مئوية للجبن والزعتر التورتيلا.
ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة ساعة و 45 دقيقة ، حتى تنضج شرائح الزعتر تمامًا ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
عندما تنضج كعك الخثارة والزعتر ، أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
توضع كعكة الجبن في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع كوب من الشاي.
فطائر بالسبانخ
من أروع أنواع الفطائر وأكثرها حبًا هي فطائر السبانخ ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وهو مفيد جدًا للدم.
مكونات لذيذة لكعكة السبانخ
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
كوبان من الماء الدافئ.
نصف كوب زيت نباتي.
ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة سكر أبيض.
ملعقة صغيرة ملح.
مكونات حشوة فطيرة السبانخ
علبة صغيرة من السبانخ الطازجة.
بصلتان متوسطتان.
حبوب الليمون.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقتان كبيرتان من السماق.
كوب أي جبن.
قليل من الملح
30 ألف ريال بدون كفيل للسعوديين وفي 36 شهر أقساط Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل كعك الجبن والزعتر كعك الجبن والزعتر كعك الجبن والزعتر وكعك الجبن بعجين القطن المنفوش مكونات الكيك مزيج الجبن والزعتر
