السبانخ من الخضار الورقية الخضراء التي يتم تقطيعها وتقطيعها بطرق مختلفة ولها نكهة مميزة بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة ، لذا يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة طبخ السبانخ باللحم المصري
المحتويات
هذه الطريقة من الطرق اللذيذة التي اعتدنا على تناولها في بيوتنا منذ الصغر ، وهي السبانخ مع قطع اللحم والأرز ، وفي الحقيقة يحبها كثير من الناس ، وخطوات تحضيرها كالتالي:
مكونات
- قطع نصف كيلو من اللحم إلى مكعبات.
- علبة سبانخ.
- قطعتين من الطماطم متوسطة الحجم.
- عدة فروع من الكزبرة الخضراء.
- ملعقة كبيرة ملح
- يرش الكركم.
- يرش على اللحم.
- أربع فصوص من الثوم ، تُسحق.
- كوب زيت نباتي.
كيف تستعد
- أولاً ، قم بغلي اللحم عن طريق وضعه في قدر به ماء ساخن وتركه لمدة ساعة على الأقل أو أكثر حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا.
- صفي اللحم من الحساء الذي تم طهيه فيه.
- خذ وعاء متوسط آخر.
- أضف الزيت إلى المقلاة.
- ارفعي المقلاة على النار حتى يسخن الزيت.
- بعد الكوب ، نضيف كل اللحم إلى الزبدة ، بعد تقطيعها إلى مكعبات.
- نقلي اللحم بالزيت ثم نضيف البصل والثوم وشرائح الطماطم.
- رج المحتويات جيداً.
- استمر في التقليب حتى يتحول لون البصل والثوم إلى اللون البني.
- ثم نضيف كوب من الملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم.
- قلب المكونات مرة أخرى.
- ثم يضاف كوب ماء.
- دع الماء والمكونات تغلي جيدًا.
- أضيفي السبانخ إلى الماء بعد أن يغلي ، لكن قطعيه إلى قطع صغيرة جدًا.
- نضيف الكزبرة الخضراء بعد أن تقطع تماما.
- أضف 2 كوب من الشوربة ويمكنك إضافة المزيد إذا لزم الأمر.
- اسلقي المكونات.
- خففي الحرارة حتى تنضج السبانخ تمامًا.
- وإليك طريقة تحضيرها وتناولها مع الأرز أو المعكرونة أو الخبز حسب الرغبة.
حاسبة الأمومة مع التواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ رابط السبانخ باللحم كيفية طبخ السبانخ كيفية طهي السبانخ