سر بيتزا لمدة 10 دقائق للمطاعم والمتاجر مع المعجنات المصنوعة من القطن الناعم. المخبز سر نجاحها. تستخدم في مطابخ المطاعم. هي أفضل عجينة بيتزا وكيك ، 10 عجينة صغيرة لأنها سهلة وسريعة التحضير ومميزة ، ويمكن استخدامها في العديد من الكيك والحلويات والمعجنات ، من البيتزا إلى لفائف القرفة إلى الخبز والمكونات. توجد عجينة في كل بيت ولكن هناك طريقة أخرى. لتكون ناجحًا ، لا تعجن أو تعمل بجد ، فأنت بحاجة إلى اتباع خطوات التحضير بعناية. أفضل مكونات العجين هو استبدال اللبن بالزبادي ، وإذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك استخدام الزبادي عن طريق خلط السكر والملح لإعطاء قوام العجين. افردي العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق ، لذا اتبعي وصفة العشر دقائق للبيتزا وعجينة البسكويت القطنية.
عجينة بيتزا ومعجنات لمدة 10 دقائق
المحتويات
خطوات لعمل عجينة القطن في 10 دقائق
- أولاً ، أضيفي كوبين من الدقيق الأبيض المنخل وأضيفي الزبادي أو الزبادي قليل الدسم.
- يضاف السكر والخميرة ويقلب جميع المكونات حتى تتكون عجينة ، وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتخمر.
- ثم نضيف الدقيق المتبقي ومكونات الزبدة إلى العجينة حيث يتم تخميرها ونعجنها باليد بقليل من الماء الدافئ حتى تصبح ناعمة وغير لزجة.
- اعجن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يخرج الهواء تمامًا من العجين ، ودهن العجينة بالقليل من الزيت حتى تجف ، واتركها لبضع دقائق ، مع تسخين الفرن على نار عالية للسماح للبيتزا بالاستقرار.
- لعمل البيتزا ، نأخذ قطعة من العجين على شكل كرة ونضعها جيداً على المنضدة ، مغموسة بالدقيق ، على شكل دائرة.
- بعد ذلك ، انقلي العجينة إلى مقلاة بيتزا ، وزعيها بصلصة الطماطم ، ورشيها بالفليفلة الحلوة المقطعة ، والطماطم والزيتون.
- ثم أضف ما تفضله من اللحوم الباردة ، مثل السلق أو السجق أو حتى الفطر الذي تفضله.
- إذا أردت بيتزا كبيرة وسميكة ، ضعيها في الفرن بمجرد تسخينها بالكامل ، وإذا أردت أن تكوني رقيقة ، اثقبي العجينة بالشوكة قبل إرسالها للفرن.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط 10 دقائق أسرار بيتزا بالعجين 10 دقائق بيتزا بالعجين بيتزا بيتزا بعجين مقرمش سر 10 دقائق بيتزا بالعجين – 10 دقائق بيتزا بالعجين