معمول ، معمول ، معمول ، معمول ، معمول ، معمول ، معمول ، معمول ، طبيعي ، طبي ، معمول ، معمول ، معمول ، معمول
كيف يعمل المعمول السعودي
الفقير:
- خمسة أكواب سميد ناعم.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب مجفف.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ونصف من الدهون.
- كوب ونصف من الزيت.
- ملعقة طعام.
- نصف ملعقة كبيرة من المصطكي السائل.
- ملعقة وردية.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات للكيك.
- كوب معجون التمر للحشوة.
- ملعقة من الكيك للحشوة.
- ملعقة من زيت السمسم للحشوة.
- ملعقة من بذور السمسم الأبيض للحشوة.
كيف تستعد:
الخطوة الأولى هي إحضار وعاء ، ثم نضع خمسة أكواب من السميد الناعم مع نصف كوب دقيق ، ثم نضيف نصف كوب من السكر ، ورشة ملح ونصف كوب حليب ونخلط جيداً. حتى تصبح متجانسة معًا.
المرحلة الثانية: أحضر وعاء آخر ، ثم نضع كوب ونصف من الدهن ونصف كوب زيت فيه ، ثم نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب ، حتى يذوب ، ثم نضيف الخليط السابق. في المرحلة السابقة لها مع فرك حتى قبل هذا. ضعي المزيج في كيس بلاستيكي ، ثم ضعي الكيس البلاستيكي في مكان دافئ وجيد التهوية لمدة يومين.
الخطوة الثالثة هي تسخين الحليب وإضافة نصف ملعقة كبيرة من السائل وملعقة كبيرة من الخميرة ثم ملعقة كبيرة من الماء. ومتماسك.
الصفحة الرابعة ضعي عجينة الكيك في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تستقر العجينة.
الخطوة الخامسة: في وعاء ، اخلطي كوبًا من عجينة التمر مع ملعقة من كعكة الزيت وملعقة من زيت السمسم وملعقة من بذور السمسم الأبيض للحشوة ، وبعد ذلك تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم القوالب. مدهونة بالزيت ، ثم توضع الكرة في كرة العجين ثم تغلق العجين جيداً
الخطوة السادسة سخني الفرن ودرجة الحرارة 180 درجة واتركي الفرن حتى يسخن وهو جاهز للتقديم.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط المعمول السعودي بالسميد كيف تصنع المعمول السعودي بالسميد
