2023-04-26T20: 42: 58 + 00: 00 موسى نقدم لكم الخطوات الموضحة في هذا المقال ووصفة بسيطة لعمل الكنافة بالقشطة بالتفصيل مع الخطوات والصور. تعتبر الكنافة من ألذ الحلويات الشرقية المنتشرة في العديد من الدول العربية مثل فلسطين وسوريا ومصر ، وغالباً ما يتم تحضيرها في مناسبات عديدة مثل رمضان والأعياد المختلفة ، إلى جانب كونها من أفضل الخيارات لأنه يقدم خدمات جيدة. . الحلويات التي يحبها العملاء لتناول مشروب ساخن مثل الشاي. ومن فوائد صنع الكنافة أنه يمكن تحضيرها بعدة طرق بإضافة طبقة منها مثل المكسرات والقشدة ، بالإضافة إلى الخبز بالفواكه مثل المانجو والفراولة مثل الكنافة بالقشطة.
المحتويات
مكونات
- كيلو كنافة.
- كوب سمن.
- كوبان من الكريمة.
- كوبين من مشروب حلو.
- يكفي فستق مجفف.
طريق
- نذوب السمن أولًا بوضعه في وعاء على سطح الموقد ، ثم نحضر وعاءًا لإضافة نودلز الكنافة ، ثم نضيف السمن المذاب مع تقليب المكونات جيدًا حتى ينتشر السمن في كل مكان. وفقا للقانون. كوناف.
- نأخذ صينية كبيرة وننشرها بالسمن ، ثم نضع نصف كمية الكنافة لتشكيل طبقتها الأولى ، ونغطي جميع أجزاء الصينية من الأسفل ونضغط بقوة بأيدينا حتى يتجانس السطح.
- في الخطوة التالية ، نضيف الكريمة ونسكبها على البليت ، ثم نضيف النصف الآخر من الكنافة إلى البليت بضغط يدوي جيد حتى يصبح سطحها مسطحًا أيضًا.
- نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة ، ثم نتركها لبضع دقائق حتى نلاحظ تغيراً في لون الكنافة من الجوانب ، ثم نرفع صينية الخبز ونخبز فيها صينية خبز أخرى. يتم قلب الكنافة وإعادتها إلى الفرن حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون الأحمر.
- بعد إخراج صينية الخبز من الفرن ، وزعي الشراب عليها ، وزينها بالفستق الصغير ، ثم ابدئي في تقطيعها إلى مربعات وتقديمها ساخنة.
ملاحظة مهمة: la boisson est préparee en faisant bouillir une tasse de sucre dans une demi-tasse d’eau، en remuant jusqu’à ce que le sucre se disolve et que le mélange épaississe، puis ajoutez-y la moitié du jus de lemon …
اقرأ أيضا: “مصر فقدت أهم مبدع لها رأي وكلمة”. زينة تنعى وحيد حامد
مكونات
- رطل من الكنافة الطازجة.
- كوب كريم.
- كاس من الماء.
- كأسان من السكر.
- الكمية الصحيحة من الفستق.
- ربع كوب سمن.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
طريق
- أولاً ، قم بطهي المشروب مباشرة على النار ، أضف الماء المغلي والسكر والليمون وماء الورد والزهور ، ثم اتركه يبرد قليلاً.
- نذوب السمن على الموقد ونطهو الكنافو بقمع ولف الكنافو بضغط جيد ثم انقله إلى صحن وبعد طهي باقي الكنافة نضع الكنافة على الزبدة. سمن بفرشاة.
- نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم نتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم نخرج صينية الخبز من الفرن ونزيل المخاريط.
- توضع حشوة كريمة كونافو في كيس من الأنابيب ، ثم تُزين بالفستق المفروم فوقها وتُدهن الشراب قبل التقديم.
مكونات
- نصف كيلو كنافة نودلز.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- ملعقة من السمن.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ربع كيلو قشطة.
- ربع كيلو جبن حلومي.
- توقف عن الشرب.
- نصف كوب سكر.
طريق
اقرأ أيضا: الصحابي الذي التقى الرسول صلى الله عليه وسلم
- الخطوة الأولى هي إزالة الملح من جبنة الحلوم عن طريق نقعها في وعاء كبير من الماء وتركها لمدة يوم على الأقل ، ثم تقليب الكنافة في الخلاط الكهربائي حتى تنضج.
- توضع جبنة الحلوم في وعاء كبير وتُهرس جيداً بالشوكة ، ثم تضاف جبنة الموزاريلا والسكر مع التحريك جيداً حتى تصبح ناعمة.
- بعد ذلك ، سخني الفرن على نار متوسطة ، ثم ابدئي في إذابة السمن فوق النار مباشرة ، ثم أضيفيه إلى صينية الكنافة واخلطيها جيدًا حتى تغطي الزبدة جميع أجزاء الكنافة.
- ارفعي الصينية وافركي بها السمن بالكامل ، ثم ضعي النصف الأول من الكنافة على القاع وافركيها فوق الصينية واضغطي عليها بقوة حتى يصبح السطح مستويًا.
- Dans la deuxième couche، nous ajoutons le mélange de crème et de fromage et l’étalons sur une plaque à pâtisserie، puis ajoutons l’autre moitié du kunafa avec une bonne pression à la main، mais avec précation que le sort.
- ضعي صينية الخبز في الفرن واتركيها جانباً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم رشيها بالشراب وزيّنيها بالفستق قبل التقديم.
لمزيد من المعلومات يمكنك متابعة: –
أسهل طريقة لعمل الكنافو هي باستخدام الكريمة.
اقرأ أيضًا: يغادر الأفراد والجماعات بلدهم الأصلي وينتقلون إلى مكان آخر.