طريقة عمل كرات البيتزا المميزة الجميلة بخطوات بسيطة جدا ومقادير متوفرة بكثرة

طريقة كرة البيتزا اللذيذة هي واحدة من أكثر الطرق متعة وإمتاعًا للعديد من الأمهات ، تقوم الأمهات بعملهن لتشجيع أطفالهن على تناول طعام محلي الصنع وعدم النظر إلى الطعام الخارجي المطبوخ بالفعل وغير الآمن. بناءً على طلب كل شخص أو حسب الحشوة المتوفرة في المنزل ، يمكن حشوها باللحم المفروم وقطع الدجاج والكوريزو والحلويات وأنواع أخرى كثيرة ، وفي هذا المقال سنعرض لكم مكونات صنع كرات البيتزا و كيفية جعلها سهلة.

مكونات لصنع كرات البيتزا اللذيذة

تعتبر مكونات صنع كرات البيتزا من بين المكونات الشائعة التي نستخدمها في معظم أنواع الكيك ، لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة عليها:

• 250 جرام لحم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• قليل من الفلفل الأسود
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
• بياض بيض مخفوق.
• 5 قطع سجق (سجق حار).
• جبن بارميزان مبشور.
• عجينة البيتزا.

مكونات لصنع كرات البيتزا.

طريقة طبخ وتحضير الكرات

هذه الكرات بسيطة للغاية وسريعة التحضير. سنبين لك اليوم كيف:

أولاً ، نصنع عجينة البيتزا ، والتي نصنع منها الكرات.

نضع اللحم المفروم على النار ونضيف الزبدة ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ونتركها لبعض الوقت ثم نرفعها.

ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم واستخدمي الشوبك لتدحرج كل كرة على سطح مستو.

ثم أضيفي ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة وجبنة البارميزان ، أضيفي ملعقة كبيرة من اللحم المفروم وبعض الكوريزو المفروم.

أغلق كل جوانب العجينة معًا حتى لا تخرج الحشوة ، وكرر هذه الخطوات حتى تنفد الكمية.

ثم توضع الكرات على صينية مدهونة ، مع ترك مسافة بين الكرات ، ثم ادهن وجهك بالبيض المخفوق ورش بعض الجبن إذا رغبت في ذلك.

ضع صينية الخبز في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية واتركها لمدة 15 دقيقة حتى يتحول وجهك إلى اللون الأحمر.

مكونات عجينة البيتزا وطريقة تحضيرها.

عجينة البيتزا من أنواع المخبوزات التي لها أغراض مختلفة ، والآن سنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها ، وهي كالتالي:

مكونات

• 5 أكواب دقيق.
• كوب ونصف من الماء الدافئ أو الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

طريقة

في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية والماء أو الحليب ويُعجن جيدًا حتى تتكون عجينة.

ثم تُدرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُعجن لمدة 4 دقائق ، ثم تُدرد العجينة وتُلف مرة أخرى.

افردي العجينة ولفيها 4 مرات متتالية ، ثم أضيفي كمية الزبدة وشكلي العجينة بالشكل المطلوب (يمكن تخزينها في الفريزر حتى الاستخدام).

سر نجاح عجينة البيتزا

لعمل عجينة بيتزا يجب اتباع هذه النصائح حتى تحصل على عجينة طرية ورقيقة وهي:

• تأكد من ملاءمة المواد المستخدمة وخاصة الخميرة.
• بعد تخمير العجين ، لا تعجنه لفترة طويلة حتى لا يفسد.
• يجب أن يكون الماء المستخدم للخلط دافئًا.
• بعد ترك العجينة تنضج ، نغطيها ونضعها في مكان دافئ.

تحيات عيد ميلاد سعيد مكتوبة لتهنئة الأصدقاء والعائلة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل كرات البيتزا كرات البيتزا اللذيذة مكونات لصنع كرات البيتزا ومكوناتها وكيفية صنع عجينة البيتزا