الكريب من أشهى الأطباق التي يحبها الكثيرون ؛ العديد من المحلات والمطاعم تتخصص في تحضيره.
طريقة عمل عجينة الكريب
المحتويات
مكونات
- استخدم كوبًا من الحليب.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- بعض السكر الأبيض
- بيضتان
- خذ ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
كيف تستعد
- تضاف مكونات بيض الكريب ويضاف كوب من الحليب ويخفق بالخلاط الكهربائي أو الخلاط.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة إلى المكونات ، ونقلبها جيداً ونضعها في وعاء مع التحريك باستمرار ، ونضيف كوب ونصف من الدقيق إلى الخليط.
- اتركي خليط الكريب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 60 دقيقة.
- نحضر مقلاة كبيرة إلى أكبر قدر ، ونسكب عليها القليل من الزبدة ، ونضع جزءًا من عجينة البانكيك في الأعلى ونضعها في مقلاة بعرضها.
- عندما نلاحظ احمرارًا على جانب واحد حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، نقلبه إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ويتحقق الجانب التالي حتى تنفد العجينة.
عجينة بان كيك بدون بيض
مكونات
- اشرب نصف كوب من الحليب.
- مطلوب كمية كافية من الماء للخلط.
- استخدم نصف كوب زبدة سائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كوب دقيق أبيض.
- استخدم ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- رشة ملح طعام.
- خذ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كيف تستعد
- تحضير طبق عريض ، صب نصف كوب من الحليب فيه وإضافة الكمية المناسبة من الماء وربع كوب من الزبدة السائلة والفانيليا.
- صب كوبًا من الدقيق تدريجيًا في خليط الحليب ، وأضف السكر ، ثم أضف قليلًا من ملح الطعام.
- تخلط جميع المكونات في الخليط حتى تصبح لزجة ومرنة وتغطى.
- اتركي خليط البانكيك في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعتين.
- نحضر مقلاة ونسكب عليها القليل من الزيت النباتي ونضعها على نار خفيفة ونضيف ملعقتين كبيرتين من مزيج الكريب ونوزعها على المقلاة حتى تنضج على الجانبين وتنضج.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط أسرار صنع عجينة الكريب كيفية صنع عجينة الكريب