يعتبر دقيق الدجاج مع البصل من الأطعمة المعقدة الرئيسية التي يمكنك تناولها على الغداء أو تناولها على العشاء ، لأنها وجبة خفيفة لا تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية. هذا لأنه مغذي للغاية ، لأن المكون الرئيسي له هو الفرح ، لأن الدجاج مصدر مهم جدًا للبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان.
دجاج بالبصل
المحتويات
- كيلو دجاج.
- ثلاث بصل.
- قطعتان من البطاطس.
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج والفلفل الحلو.
- ربع ملعقة صغيرة كركم وكاري.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم ومسحوق البصل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- مكعب مرق
- كمية الماء.
طريقة طهي الدجاج والبصل
- نحضر الدجاج ونقطعه إلى 8 قطع ونغسله ثم نجهز المحلول الذي نضع فيه الدجاج لإزالة الرائحة عن طريق خلط بعض الماء والسكر والملح والخل في وعاء عميق ثم نضيف قطع الدجاج. واتركه لمدة ساعتين تقريبًا.
- ثم يتم إخراج الكتاكيت من المحلول وغسلها بالماء.
- ثم ضعي قدرًا عميقًا على النار وضعي فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، ثم ضعي قطع الدجاج والبصل مقطعين إلى شرائح ، ثم قلبي حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي الداكن ، ثم أضيفي المقدار المناسب من الغليان. الماء ثم نضع مكعب المرقة ونضيف ملعقة صغيرة من الملح وبهارات الدجاج ثم نتركها على النار حتى تستقر الدجاج وترفع عن النار.
- بعد ذلك ، تُطهى حبتان من البطاطس وتقشرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل والكاري والكركم ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ، ثم تُقلى بالزيت.
- ثم نحضر بصلتين ونقطعهما إلى أسافين ونضعهما في قدر فوق النار مع قليل من الزيت ونقلي البصل حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
- بعد ذلك يتم تحضير صينية خبز مناسبة ، نضع فيها الدجاج والبطاطس المقلية والبصل ونضعها في الفرن حتى يتغير لونها ، ثم نقدمها.
حاسبة الأمومة مع التاريخ الميلادي والتاريخ الهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسهل طريقة لطهي الدجاج بالبصل كيفية طهي الدجاج والبصل كيفية طهي الدجاج بمكونات البصل اصنع طاجن الدجاج بالبصل