طريقة صنع الكاتشب والكاتشب تستخدم في العديد من الوصفات المختلفة والمتنوعة والمميزة والتي بدونها لا تعمل الوصفة مما دفع الكثيرين لشرائها جاهزة للاستخدام في محلات البقالة لذلك سنقدم لكم طريقة لعمل ذلك في طريقة سهلة ومضمونة بقوة وسرية طريقة المصنع بحيث تستطيع كل ست عائلات القيام بذلك. يتم تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وموثوقة ، مع ملمس ولون المصنع. يستخدم الكاتشب أيضًا في صنع صلصة البيتزا ، مما يمنح البيتزا نكهة رائعة ولذيذة وفريدة من نوعها ، ويمكن أيضًا تخزينها في الفريزر لحين الحاجة إليها. بعد ذلك سوف نقدم لكم الموقع عن كيفية عمل صلصة الطماطم وسر نجاحها. في كل احساس للكلمة. وصفات سهلة ومضمونة ولذيذة
مكونات لصنع صلصة الطماطم.
المحتويات
تتكون طريقة صنع صلصة الطماطم من مكونات بسيطة تضفي عليها نكهة لذيذة ولذيذة ومميزة ، وهي متوفرة في جميع المنازل وهي:
- 5 كجم من الطماطم.
- الشمندر
- نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زبدة.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة لعمل صلصة الطماطم بطريقة بسيطة وسهلة ، وبطريقة فاتحة للشهية ، وبدون جهد وفي وقت قصير ، وهي كالتالي:
- اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى أرباع.
- ثم ضعي قدرًا كبيرًا على الموقد ، أضيفي الطماطم والبنجر ، وغطيه لمدة 10 دقائق حتى يتدفق الماء.
- ثم انزع الغطاء واقلب الطماطم بشكل دوري حتى تنضج.
- ثم ترفع الطماطم عن النار وتترك لتبرد تماما.
- ثم نحضر الخلاط ونضيف الطماطم المقشرة بعد أن تبرد ونقلب برفق.
- ثم يصفى الصلصة جيداً لإزالة البذور والقشر.
- ثم نحضر فنجان ونضيف إليه الماء وملح الليمون ، ونقلب جيدا حتى يذوب ملح الليمون.
- ثم نسكب صلصة الطماطم المفلترة فوق صلصة الليمون والملح ويقلب جيدا.
- ثم يضاف الملح الى الصلصة ويخلط جيدا.
- ثم نضع المقلاة على نار هادئة ، ثم نضيف إليها السكر ونتركها تتكرمل بدون أن تتحول إلى اللون البني ، مع مراعاة تقليب المقلاة من وقت لآخر.
- ثم نسكب السكر المكرمل فوق الصلصة ويقلب.
- ثم نضع الصلصة على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى الغليان.
- ثم نرفع الصلصة عن النار ونتركها تبرد تماما.
- ثم نجهز برطمانات نظيفة ومعقمة ، نشطفها بالماء المغلي ، ثم نجففها ، ونضعها على نار خفيفة ، دون لمس النار ، حتى يجف الماء.
- ثم نسكب الصلصة في البرطمان ونضيف القليل من الزيت فوقها (لكن إذا تم تخزين الصلصة في أكياس بلاستيكية ، نضيف الزيت إلى الصلصة وهي تحترق أثناء الغليان).
- تصبح الصلصة جاهزة بعد ذلك للاستهلاك في مجموعة متنوعة من الأطعمة (يمكن أيضًا حفظها في الثلاجة لمدة أسبوعين ، وفي الثلاجة إذا تم استخدامها لأكثر من أسبوعين).
خصومات تصل إلى 50٪ وخصومات جديدة في إكسترا السعودية اليوم على الهواتف المحمولة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط تحضير صلصة الطماطم صلصة الطماطم صلصة الطماطم المركزة صلصة الطماطم الخفيفة المكتوبة بصلصة الطماطم كيفية صنع صلصة الطماطم مع البنجر كيفية صنع صلصة الطماطم وتخزينها كيفية صنع وتخزين صلصة الطماطم