تعد طريقة طهي الدجاج نجرسكو من ألذ الوصفات الإيطالية التي يحبها دائمًا جميع الأطفال والبالغين. حيث يوجد العديد من الأذواق المختلفة. سأوضح لك كيفية تصفح هذا المقال بطريقة بسيطة ولذيذة.
الجرسكو
المحتويات
انتهاء
- أحضر دجاجة كاملة مسلوقة بدون عظم.
- ضعي ملعقة كبيرة من كل من زيت الزيتون والزبدة والثوم.
- أضيفي نصف كوب دجاج وكريمة وجبنة بارميزان المبروشة.
- نصف كيس معكرونة.
- ضع مكعبات الفلفل الأحمر.
- بصل مقطع
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- فص ثوم مفروم.
- يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- سعر ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- تُزين بجبنة البارميزان.
كيف تستعد
- تلميح لهذا ، تم نشره مقابل الاستحقاق ثم تمت تصفيته.
- يُسكب زيت الزيتون والزبدة في وعاء ويُضاف إليه البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نضيف الثوم مع التحريك من وقت لآخر.
- بالإضافة إلى إضافة الدجاج واللحوم والسلق ، ثم نضيف مرق الدجاج والزيتون ونقليهم حتى الغليان ، ثم نضيف مرق الدجاج والدجاج ونحرق التركة.
- ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،
- أضيفي قطع الدجاج المسلوقة إلى الصلصة مع التحريك ، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والمعكرونة المعلقة للقضيب.
- يُقدّم في وعاء ويُرش بالثوم المفروم والبارميزان ويُقدّم على الفور.
كيفية طهي الدجاج غير المطبوخ
انتهاء
- طهي أربعمائة جرام من باستا بيني بأصابعك.
- بصل متوسط مقطع إلى أرباع.
- أربع شرائح دجاج فيليه.
- ورقتان من ورق الغار.
- أضف كوبًا من الحليب والقشدة الحامضة.
- ربع كوب دقيق.
- أضف أربع حبات من الفلفل الأسود الصحيح والهيل.
- قطع عشرة فطر إلى أسافين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أضف نصف كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المفروم وجبن الشيدر المبشور.
- كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
كيف تستعد
- ؟
- تُضاف المعكرونة إلى الماء وتُطهى لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا ، ثم تُصفّى وتُنقل إلى طبق معقم.
- ضعي الدجاج في وعاء عميق وأضيفي إليه البصل والملح وورق الغار والهيل والفلفل ، وضعي الدجاجة وضعي الوعاء على نار متوسطة واتركي الدجاج ينضج لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- الدجاج يرفع الدجاج من المرقة ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- تُسكب الكريما والحليب في قدر متوسطة الحجم ، وتُصنع القاعدة وتُمزج كوبين من مرق الدجاج ، ويُضاف مرق الدجاج ويُضاف إلى 2009 الدكافة المتوترة.
- كانت مصنوعة من الخبز الطازج
- ؟
- أضيفي ثلث الصلصة للمعكرونة وقلبي بملعقة حتى تمتزج الصلصة مع المكرونة.
- نسكب نصف كمية المكرونة في طبق ، ونفرد الدجاج فوقها ووزع كمية الموزاريلا والجبن الشيدر ، ثم نضيف باقي الباستا ونضع الطبق في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بداية الفصل الدراسي الثاني للعام الجامعي 1444. Facebook Messenger WhatsApp Twitter