طريقة عمل اللازانيا الإيطالية

يقلى اللحم في قليل من الزيت النباتي ويضاف الملح والفلفل والفلفل الأسود.

ثم نضع البصل ونتركه ينقع ، ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلب حتى يذبل ، ثم نضيف الطماطم ونتركها تنضج حتى تتشبع ونضيف الفطر قبل إطفاء النار.

لتحضير البشاميل: ضعي الزبدة على النار ، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك ، ثم أضيفي القليل من الحليب مع التحريك ، يجب أن يكون البشاميل خفيفًا ، غير سميك أبدًا ، لأن اللازانيا لا تغلي.

في وعاء من البيركس الغامق نضع طبقة من البشاميل ثم اللازانيا ثم الحشوة ثم اللازانيا وطبقة البشاميل والحشو … وهكذا حسب الرغبة أو حسب تاريخ انتهاء الصلاحية. طبقة من البشاميل ، يمكنك وضع الجبن المبشور في الأعلى.

ضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة بصحة وعافية