طريقة عمل الكيكة اليابانية القطنية بقوام أخف من السحاب بمكونات بسيطة

فطيرة القطن اليابانية هي أخف فطيرة مصنوعة لتناول الإفطار مع الحليب أو شاي الصباح. هذه كعكة إسفنجية لذيذة وخفيفة ذات مذاق غير عادي وجميل. هذا هو أحد أكثر أنواع الكعك الإسفنجي شيوعًا في السوق. إنه لا يشبه أي كعكة تذوقتها من قبل. يتكون من مكونات غير مكلفة وبسيطة ومفقودة. إنه غالي الثمن ويحبه الكثير من البالغين والأطفال ويعتبر مغذي ومفيد للجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والكالسيوم ، وكل هذه العناصر موجودة في مكوناته الغذائية مثل الحليب … البيض والدقيق ، هذا النوع من الكيك بسيط وسريع التحضير ، وهو من أشهر أنواع الكيك التي حازت على إعجاب الكثيرين من جميع الأعمار ، ولهذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال كيفية تحضيره. اصنعي بسهولة كعكة إسفنجية قطنية يابانية في المنزل.

مكونات كعكة القطن اليابانية

من هنا نعرض لكم مقومات صنع هذه الكعكة اللذيذة وهي:

• 3 ملاعق كبيرة طحين.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب جبن كريمي.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• 3 أكواب من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• عقد Vanplia صغير.
• ربع ملعقة كبيرة عصير ليمون.

مكونات كعكة القطن اليابانية

كيف تستعد

من السطور التالية سنتعرف على خطوات صنع كعكة القطن اليابانية في المنزل باتباع هذه الخطوات البسيطة: –

يُضاف الحليب والزبدة والجبن إلى وعاء كبير ويُذوب في حمام مائي مع التحريك باستمرار.

ثم نخفق في صفار البيض ونضيفه إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب.

ثم أضيفي الفانيليا واستمري في التقليب جيدًا حتى تحصل على القوام الذي تريده.

ثم نضيف الدقيق والنشا واستمر في التقليب حتى تصبح جميع المكونات ناعمة.

نأخذ خليط من الدقيق والحليب والجبن ونتركه.

ثم ضعي البيض في الخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام أبيض كثيف.

ثم أضيفي عصير الليمون واستمري في الخفق بخلاط البيض.

ثم نضيف ربع السكر واستمر في الخفق لبضع ثوان ، ثم نضيف باقي السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

ثم نضيف ربع بياض البيض ونقلب حتى تمتزج.

تحضير لوح مدهون بكمية قليلة من الزيت ، ثم نضع ورق زبدة ونسكب الخليط ، ثم نضعه في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية.

اتركيه لمدة 25 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 130 درجة مئوية ، واتركيها لمدة 60 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد تماماً ، وزينيها بالسكر البودرة وقدميها بفرح وشفاء.

وصفات كعكة سرية للنجاح

هناك نصائح مهمة يجب اتباعها لنجاح الوصفة ، وهي كالتالي:

• عند فصل البيض ، اكسري كل بيضة على حدة وضعي البياض في وعاء منفصل للوعاء.
• لا تسقط قطرة من صفار البيض على بياض البيض ، لأن ذلك سيجعل عملية الخفق عديمة الفائدة.
• يُنصح بنخل الدقيق حتى تنضج جميع المكونات.
• توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• يُنصح بتجهيز الفرن بمروحة لتوزيع الهواء بشكل أفضل.

الطريقة السهلة لعمل فطائر الشوكولاتة اللذيذة

من هنا سنتعرف على طريقة عمل هذه الكعكة اللذيذة وهي: –

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية أولاً.

ثم قم بإعداد بطانات الكعك وضع أكواب ورقية فيها.

يُمزج نصف كوب دقيق ، ونصف كوب كاكاو ، ونصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، وكوب من مسحوق السكر ويقلب جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة.

ثم اخفقي بيضتين مع 1 ملعقة كبيرة فانيليا و 1 1/2 كوب حليب ونصف كوب زبدة حتى تصبح ناعمة.

ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا وتصبح ناعمة.

بعد ذلك ، وزعي الخليط فوق العلب واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

ثم نضع صوص الشوكولاتة في حمام مائي ونضيف 2 كوب سكر بودرة وربع كوب كاكاو وربع كوب حليب حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.

بعد ذلك ، تُترك الكعكة لتبرد ، ثم تُسكب عليها صلصة الشوكولاتة ، وتُرش بالشوكولاتة المبشورة على الوجه وتُقدم جيدًا.

أسرع وصفة لتفتيح البشرة وتبييض الوجه بسرعة بالوصفات الطبيعية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link وصفات كعكة النجاح أسرار النجاح فطيرة القطن الرقيق اليابانية طريقة سهلة لصنع كعك الشوكولاتة اللذيذ كيفية صنع فطيرة القطن اليابانية كيفية صنع مكونات فطيرة القطن اليابانية لفطيرة القطن اليابانية