تعتبر فطائر المسخلتت أشهر وأقدم أنواع الفطائر الموجودة لأن أصولها تعود إلى قدماء المصريين وارتبطت الفطائر بالعطلات وحفلات الزفاف والمناسبات ويمكن أيضًا تقديمها للضيوف. والعديد من النساء الريفيات يعطونه لجيرانهن وأقاربهن في المناسبات المبهجة ، وسنقدم طريقة عمل فطائر المشلتت في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ونجعلها خصبة وخفيفة وأحلى من المعدة ، وسوف نقوم بطهيها لك. الأسرة. يسعد الشركاء والأطفال به ويستمتعون به على الإفطار لما له من مذاق شهي ولذيذ.
طريقة عمل فطير مشلتت
المحتويات
مكونات:
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الماء. زيت الذرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة ملح. الدهون الساخنة.
كيف تستعد
- ضع الملح والسكر مع الدقيق في الخلاط ، ثم شغلها على سرعة منخفضة.
- أضيفي الماء ببطء ، ثم أضيفي عصير الليمون واستمري في العجن لمدة ثلاث دقائق.
- عندما تصبح العجينة طرية ومرنة ، قطّعيها إلى عشر كرات من نفس الحجم.
- نأخذ صينية خبز مدهونة بالزبدة ونضع عليها كرات من المعجنات ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ثلاثين دقيقة.
- ضعي بعض الزبدة والسمن على الطاولة ، ثم ابدئي بوضع كرة من العجين فوق السمن وادهنها براحة يدك حتى تشكل دائرة رفيعة.
- تُطوى حواف العجينة وتُترك جانباً.
- كرر نفس الخطوات مع جميع الكرات المتبقية ، في كل مرة ضعها بعد الفتح على الكرات السابقة ذات الحواف الملتفة.
- يمكنك استخدام قدر ما تحتاجه من دهون السفر.
- توضع الكعكة على صينية خبز ، لكن اتركها لترتاح لمدة عشر دقائق قبل وضعها في الفرن.
- نضع الكعكة في فرن ساخن على درجة حرارة مائتي درجة مئوية.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعد خروجهم من الفرن ، ضعي كعكة واحدة فوق الأخرى وغطّيها بقطعة قماش قطنية نظيفة لمنعها من الجفاف.
- قدمنا لك أفضل طريقة لمساعدتك في صنع كعكة لذيذة ، يمكنك تقديم العسل الأبيض أو دبس السكر أو الجبن القديم كزينة ، ويمكنك أيضًا إعطائها لجارك حيث يحب الجميع فطير مشلتت.
أسرار نجاح Mechalte puff pastry في المنزل
لتحضير كعكة مشلتت الخصبة اللذيذة في المنزل ، يجب اتباع النصائح التالية:
- يجب عجن عجينة البف باستر جيدًا حتى تكون مريحة ، وتذكر أنها طرية وليست جافة.
- يمكن استخدام السمن البلدي لإعطائه نكهة خاصة مماثلة لتلك التي تباع في محلات المعجنات والمخابز.
- ويؤخذ في الاعتبار أن طبقات السمن توضع بالتتابع بين طبقات العجين بحيث يصبح رقيقًا من الداخل ، حيث يساعد ذلك على عمل فواصل بين طبقات العجين.
العب الآن قم بتنزيل الخطوات الخاصة بـ Grand Theft Auto 7 لأجهزة iPhone و Android وكيفية تشغيل GTA 7 Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيفية صنع فطائر البف كيف تصنع مشلتات المزرعة كيف تصنع عجين الفطير كيف تصنع عجين الفطير بالطريقة السهلة. صنع المعجنات مثل مخبز مشلتت