الفاصوليا من أشهر الأطعمة وأكثرها تفضيلاً للجميع ، ومنها الفاصوليا البيضاء ، وهي من البقوليات ، والفاصوليا الخضراء ، وهي من أجمل الخضروات الغنية بالفيتامينات.
كيف لطهي فاصوليا البحر
المحتويات
مكونات
- نصف رطل من الفاصوليا البيضاء.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 3 أكواب طماطم مهروسة.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- نقطع بصلة متوسطة الحجم إلى مكعبات صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ماء للغليان
- ملح وفلفل أسود.
طريقة
- اشطف الفول وانقعه لمدة ساعتين.
- نضع الفول مع الماء في قدر عميق على النار ونتركه على نار متوسطة حتى يستقر جيداً.
- في قدر أخرى على نار متوسطة ، ضعي الزيت والبصل واقليهما ، ثم أضيفي هريس الثوم واخلطي جيدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نضيف معجون الطماطم مع الملح والفلفل ونخلط جيداً ثم نضيف عصير الطماطم ونضع الصلصة على نار بطيئة حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي الفاصوليا إلى الصلصة واطبخي لمدة 10 دقائق حتى التقديم.
- يقدم في وعاء عميق مع الأرز.
كيف لطهي الفاصوليا الخضراء
مكونات
- كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء.
- 2 كوب طماطم مهروسة.
- مبشرة بصل متوسطة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 كوب ماء
طريقة
- اغسل الفاصوليا الخضراء وقطعها.
- في قدر عميق ، ضعي الفول مع الطماطم في العصير والملح والفلفل وابشري البصل.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- نضع معجون الطماطم مع الماء ونحرك ثم نضيف المزيج إلى الفول وباقي المكونات.
- أضف الزبدة إليهم.
- غطي الفول وضعيهم على نار متوسطة واتركيهم لمدة نصف ساعة.
- أضيفي هريس الثوم إلى الفاصوليا ، واخلطيهم جيدًا ، ثم ارفعيهم عن النار وهو جاهز للتقديم.
- تقدم مع أرز ومخللاتك المفضلة.
طريقة طهي الأرز الأبيض بالزبدة
مكونات
- 2 كوب أرز ، مغسول ومصفى.
- 2 كوب ماء مغلي.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة
- ضعي الزبدة في قدر.
- يُضاف إلى الأرز المغسول بالزبدة المملحة.
- اخلطي الأرز جيداً.
- أضفه إلى الماء المغلي وقم بتغطيته بغطاء.
- أضيفي الأرز بعد حوالي 5 دقائق ، ثم خففي الحرارة تمامًا.
- اتركه يتشرب لمدة نصف ساعة ، ثم ارفعه عن النار ويمكنك التقديم.
حاسبة الحمل بالتاريخ الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Beans White Beans Green Beans Method Beans