طريقة غريبة للعمل مع الزبدة والحليب.
مكونات:
- كوب ونصف من مسحوق الحليب المحمص.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من جوز الهند المبشور أو السكر البودرة.
- نصف كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كأس زيت أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب والدقيق والسكر في وعاء وأضيفي الزبدة تدريجيًا مع التحريك المستمر.
- شكل الإبريق يشبه الحرف (S) أو أي شكل آخر تريده.
- توضع حبات الفطر على صينية ، وتزين في الوسط بالجوز ، ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- يتم إخراج الدهن من الفرن وتقديمه بعد أن يبرد.
- الكيكة مزينة بمسحوق السكر أو جوز الهند.
ويمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية طهي الفطر بالزبدة والحليب.