هناك العديد من أنواع الجبن في السوبر ماركت التي نستخدمها بشكل يومي ، ومن أشهر أنواع الجبن التي نستخدمها في الإفطار والعشاء الجبن الكريمي لأنها من ألذ أنواع الجبن وأكثرها تغذية. وهو من أشهر أنواع الجبن للجميع ، وخاصة الأطفال ، لذلك نشتريه بكميات كبيرة ، ويزداد سعره ، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة لصنع الجبن المطبوخ في المنزل ، ونحن نفعل ذلك. تزويدها. نوضح بالتفصيل خطوات صنع الجبن الكريمي بمكونات بسيطة ورخيصة مقارنة بسعر الجبن المصنوع بالفعل حتى لا تلجأ إلى شرائه في الخارج.
مكونات جبنة الكريمة
المحتويات
مكونات الجبن الكريمي بسيطة للغاية:
- 2 كيلو ونصف من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- 3 قطع مثلثات الجبن.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
نكهات إضافية للجبن
- زعتر مجفف
- فلفل أحمر مقطع.
- زيتون مخلل.
- زيت الزيتون.
- صلصة حارة
كيفية صنع الجبن الكريمي منزلي الصنع
الجبن من الأشياء الأساسية في كل منزل ولا يمكننا الاستغناء عنه في حياتنا اليومية ، وخاصة الجبن الكريمي ، فهو يصبح لذيذًا في السندويشات والكعك ، حيث يضاف إلى الوصفات ، لذلك سنقدم لك طريقة الطبخ من المنزل ، والطريقة هي:
- أولاً ، نضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ، ولا نريده أن ينضج فوق النار وحدها.
- عندما يسخن ، أضيفي الخل الأبيض مع التحريك باستمرار.
- ستلاحظ على الفور أن الحليب قد بدأ في الانفصال وتشكيل كتل ، وانفصل الماء عن الحليب.
- اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك ببطء شديد لفصل الحليب عن الماء.
- ثم نقوم بتصفية الحليب بفلتر ويفضل أن يتم ترشيحه بشبكة.
- صفيها جيدًا وأزل الجبن المتكتل.
- نخرج الجبنة ونضعها في الخلاط الكهربائي ونخفق الجبن جيداً حتى يصبح قوام الجبن طرياً وناعماً.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضف مثلثات الجبن والملح وما إلى ذلك حسب الرغبة.
- يجب خفق جبنة الكريمة لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الزيت تدريجيًا حتى يصبح ملمسًا ناعمًا ولامعًا.
- بعد ذلك ، نأخذ وعاءًا محكم الإغلاق ونضع فيه القليل من الزيت ، ثم نضع الجبن الكريمي.
- الآن يمكنك وضع النكهات المفضلة لديك.
- ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل لأخذ الجسم.
- لذلك نحن نأكل ، نستخدم ، ننصح هنا.
تابعنا الآن: Followthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرار صنع الجبن الكريمي محلي الصنع أسهل طريقة لصنع الجبن الكريمي في المنزل الجبن المطبوخ كيفية صنع الجبن الكريمي المكونات لصنع الجبن الكريمي