جبن الرومي من أشهر أنواع الجبن بشكل يومي سواء للإفطار أو العشاء أو لعمل السندويشات ، وجبنة الرومي تدخل في العديد من الوصفات والمنتجات لأنها تعطي الوصفة نكهة خاصة ، ولكن شراء جبن الرومي في أصبحت المتاجر عبئًا على جميع العائلات ، لأنها تُباع بأسعار عالية جدًا ، لذلك سنمنحك طريقة لتحضيرها من المنزل بخطوات بسيطة للغاية بمكونات بسيطة تجعل كمية كبيرة تكفيك أنت وكليتك. الأسرة.
مقادير جبن الرومي
المحتويات
جبن الرومي من ألذ أنواع الجبن التي يفضلها الأطفال في السندويشات الخاصة بهم ، لذلك يستمرون في طلبها وسنوفر لك المكونات اللازمة لصنعها في المنزل ، وهي:
- كيلوغرام حليب دسم.
- علبة كبيرة زبادي سادة.
- قليل من الفلفل الأسود
- ثلث كوب من الماء المثلج.
- 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
- قطعة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
طريقة عمل جبنة رومانو
طريقة الطهي بسيطة جدًا وغير معقدة ، ولا تتطلب عددًا كبيرًا من الأدوات ، وطريقة الطهي على النحو التالي:
- يجب شراء الحليب من مصادر موثوقة للتأكد من أنه حليب كامل الدسم حيث يؤثر ذلك على الطعم.
- يُسكب الحليب في قدر ويوضع على نار متوسطة حتى الغليان.
- ثم نضيف الزبادي إلى الحليب المغلي مع التحريك على النار.
- استمر في التقليب لمدة 5 دقائق ، ثم ارفع المقلاة عن النار.
- يضاف الماء المثلج إلى الخليط مع التحريك من حين لآخر ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والقشدة.
- استمر في تقليب المكونات حتى لا تنفصل عن بعضها البعض.
- في هذه الأثناء ، تُسلق البطاطس وتُهرس جيدًا حتى تصبح طرية جدًا.
- ثم ضعيها فوق الخليط مع التحريك المستمر.
- نأخذ قطعة من القماش ونضع الخليط فوقها ونعصرها جيداً للتخلص من الماء الزائد من جبن الرومي.
- ثم نضعها في مصفاة ونضع عليها شيئًا ثقيلًا لإزالة الماء.
- اتركه لمدة 12 ساعة على الأقل.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتجمد ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة وقدميها.
- يمكن تبريده لمدة أسبوعين.
“سنة جديدة سعيدة” اكتب اسمك على بطاقات السنة الجديدة 2022 Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرار صنع جبنة رومي أسهل طريقة لصنع جبنة رومي في المنزل جبنة رومي جبنة رومي في المنزل كيفية صنع جبن رومي مكونات لجبنة رومي