حول العالم

طريقة عمل البليلة الحجازية والبليلة السورية احلي وجبة فيه ليالي الشتاء

حجازي بليلة والبليلة السورية ، المصنوعان من الحمص المنقوع والمسلوق ، سهل التحضير ، سهل على المعدة ، شائع في العديد من الدول العربية ولهما قيمة غذائية عالية. والمحافظة على الوزن المطلوب بالإضافة إلى كونها مفيدة لمرضى السكر لأنها تساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم والتحكم فيه .. إلخ. وفي الطريق نقوم بطهي العندليب الحجازي والباذنجان السوري.

طريقة طبخ الحجازي بالليل والرمادي بالليل

المحتويات

مقادير حجازي بليلة:

  • 3 قطع شرائح خيار.
  • 2 فاكهة جزر مبشور.
  • 1 كيلوجرام من الحمص.
  • ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف.
  • قم بإذابة 3 ملاعق صغيرة من الخل الأسود في نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة ملح.

الطريقة الصحيحة لطهي البليل حجازي

  • نحضر حوض ونضع فيه الحمص بعد فصل الشوائب والحصى ونشطفه ونملأه بالماء ونقعه طوال الليل.
  • في اليوم الثاني ، صفي الحمص من الماء المنقوع من خلال مصفاة.
  • ضعي الحمص في قدر جديدة واغسليه بالماء الآخر ، ثم ضعي القدر على نار متوسطة.
  • اتركي المزيج على النار لمدة ساعتين حتى ينضج ، في هذا الوقت ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الحمص بالماء.
  • يملح حمص مسلوق ويطهى مرة أخرى لمدة ساعة.
  • عندما ينضج الحمص المسلوق تماما نحضر وعاء كبير ونضع فيه الحمص ونضيف مزيج من الخيار والجزر والخل والفلفل الحار ونخلط كل هذه المكونات لنجعل ليلة حجازية.
  • اسكبي بليلة حجازي في أطباق التقديم وقدميها بسعادة وشفاء.

    كيف تطبخ البليلة السورية

    مكونات:

    • 2 كوب حمص مسلوق.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعماً.
    • نصف كوب زيت زيتون.
    • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
    • ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تطبخ البليلة السورية

  • نحضر القدر ونضع فيه الحمص المسلوق ثم نملأه بالماء ثم نضع المقلاة على النار حتى يغلي الحمص بالماء.
  • نحضر وعاء آخر ونضع خليط الثوم المفروم والكمون والملح وعصير الليمون فيه ونقلب جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
  • صفي الحمص من الماء واتركيه يبرد ، أضيفي خليط الثوم واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
  • نحضر طبق التقديم ، نضع فيه بلالة سوريه ونرش وجهك بالبقدونس الأخضر المفروم والكمون وزيت الزيتون والصحة والسعادة.
  • خطوات تقديم طلب تنازل من مصرف الراجحي وشروط قبوله فيسبوك ماسنجر واتساب تويتر انسخ رابط البليلة حجازي البليلة الحجازي الطريقة الصحيحة لتحضير البليل الحجازي طريقة تحضير البليل الطريقة الحجازية في تحضير البليلة السورية

    السابق
    اطعمة تسبب الإكتئاب في فصل الشتاء
    التالي
    لجنة “أطباء السودان”: ١٠٧ إصابات في أحداث مليونية ١٧ نوفمبر

    Leave a Reply