طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة فتكات

طريقة عمل فتات البطاطا المسلوقة

مكونات

• 1 كغ من البطاطا الحلوة ، يُشطف جيداً ويُدهن بالفرشاة جيداً لإزالة الأوساخ والأتربة.
• الماء ليغلي.
• أضف بعض القرفة إذا رغبت في ذلك.

كيف تستعد

1. ضعي حوالي نصف قدر الماء على النار ، واتركي الماء يغلي ، وضعي رشة قرفة في الماء وغطي القدر بمصفاة.
2. نضع البطاطا الحلوة المغسولة جيداً ، كما ذكرنا ، غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً.
3. ثم يتم تقديمه وتناوله ساخناً مع كوب من الشاي الساخن.