بسمة من الحلويات الشرقية التي يتم تناولها باستمرار في المطاعم والمقاهي وخاصة من حين لآخر. بسمة لذيذة بالنسبة لك فهي من أخف وأبسط الحلويات الشرقية التي لا تحتاج إلى بيض ومكونات معقدة ، ولهذا نقدم لك أسرار صنع بسمة كاملة التشطيب ومعرفة لونها المميز.
مكونات بصمات الأصابع
المحتويات
بسمة حلوى شرقية لذيذة يمكن صنعها في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة. مكونات:
- نصف كوب سميد.
- نصف كوب جوز هند.
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب حليب سائل دافئ.
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب سمن.
- الجوز المطحون.
مكونات شربات
- كأسان من السكر.
- كاس من الماء.
- ملعقة سمن.
كيف تطبخ بسمة
كما ذكرنا سابقاً ، فإن الطباعة لا تتطلب الكثير من الوقت ، فهي سريعة جدًا ، ولا تستغرق سوى 20 دقيقة لإعدادها ، ونكشف أيضًا عن أسرار صنعها وهي:
- أولًا ، سيدتي ، ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة وأضيفي نصف كوب سكر وملعقتين كبيرتين من الماء.
- اتركيه حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً ، لا تحترق.
- ثم يضاف الحليب الدافئ مع التحريك المستمر والسريع.
- بعد خلط الحليب بالسكر يضاف السمن ويحرك باستمرار وبسرعة ويخفق.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه تدريجياً جوز الهند والسميد والدقيق مع الخفق والتقليب باستمرار.
- عند مزج المكونات ، أضيفي البيكنج بودر وقلبي.
- ثم نجهز صينية الخبز ونوزع ملعقة كبيرة من السمن ورشة سميد.
- يُسكب مزيج السميد في مقلاة ، ثم يُسكب الجوز المفروم في مقدمة البيغل ويُقطع إلى قطع صغيرة ، ثم يُوضع في الفرن الساخن.
- اتركه للوقوف عند 180 درجة.
- في هذا الوقت نحضر الشراب ونضع كوبين من السكر في كوب ماء على نار عالية حتى الغليان ثم نضيف السمن البلدي ونغلي 3 اباريق شاي.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واسكبي فوقها القطر الساخن.
- اتركه يبرد قليلاً وقدميه مع الطعام.
رموز توصيل مجوهرات Free Fire الجديدة وكيفية الحصول على أكواد مجانية للنيران Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط أسرار صنع Basima كيف تطبخ Basima كيفية جعل Coconut Basima في المنزل.