البسبوسة من أجمل وألذ أطباق الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار ، فهم يبحثون عن طريقة لجعل البسبوسة سهلة في المنزل بشكل سليم لأنها بسيطة للغاية ولكن هناك خطوات تريدها للوصول إلى علبة البسبوسة مثل يباع في المتاجر ، وفي هذا المقال نذكر مكونات وخطوات جعل البسبوسة أجمل من المحلات.
طريقة عمل البسبوسة بسيطة.
المحتويات
تتكون عجينة البسبو من مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في كل منزل ، ولكن سر نجاحها يكمن في خطواتها ، حيث تحتاج إلى بعض الوقت للراحة قبل أن تدخل الفرن ، وهي أهم خطوة لنجاحها حتى يصبح طريًا ويذوب في فمك لا صلبًا ولزجًا ، والآن ها هي مكونات عجينة البسبوس:
- كوبان سميد.
- زبادي.
- كوب واحد.
- ربع كوب زيت.
- بعض الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- لوز للزينة.
- كميتين متساويتين من السكر والماء لعمل شراب.
كيف تستعد
- نضع فيه كمية السميد ومعه كمية السكر وكمية جوز الهند والبيكنج بودر والملح ونخلط جيدا.
- يضاف الزبادي تدريجياً مع التحريك باستمرار.
- ثم يضاف الزيت مع التحريك باستمرار.
- ثم اعجن بيديك حتى تحصل على قوام عجين ناعم.
- نضع العجينة في قالب للفرن ، وقد سبق أن دهنناها بكمية قليلة من الزيت ، ونتركها لمدة ساعة ، وكلما كانت ملائمة أكثر ، كانت النتيجة مرضية أكثر.
- ونتركها ،،،،،،،،،،، على النار ، ونتركها حتى نحصل على قوام العسل.
- بعد أن ترتاح العجينة ، ضعيها فوق قطعة مربعة من اللوز للزينة.
- يُشغل الفرن على نار متوسطة ، ويترك لمدة عشر دقائق حتى يتحول إلى اللون البني.
- نضع صينية خبز بالبسبوسة في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يتحول لون الغاز إلى الأحمر.
- ثم أشعل الشواية حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم أخرجيها من الفرن ورشيها بالعسل.
- وهكذا ، لدينا صينية البسبوس اللذيذة.
تابعونا الآن: Followthaqfny_shukran Facebook Twitter WhatsApp Messenger Version Link أفضل طريقة لطهي البسبوسة أسرار البسبوسة أسهل طريقة لعمل البسبوسة المتلألئة سهلة لعمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طريقة طبخ البسبوسة