طريقة عمل الايس كريم ساندويش بالصور

طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم بالصور: يعتبر الآيس كريم من أشهر الوجبات الخفيفة في الصيف وشهر رمضان المبارك.

كيف تصنع شطيرة الآيس كريم

مكونات شطيرة الآيس كريم

دقيق: 210 جم (1.5 كوب) دقيق.
زبدة: 110 جم (نصف كوب) زبدة طرية.
ملح: رشة ملح.
البيكنج بودر: 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
السكر: 150 جرام سكر.
بيضة: 1 بيضة.
الفانيليا: 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا أو 3 قطرات من الفانيليا السائلة.
كاكاو: 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو
الكريمة: آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة

كيف تصنع شطيرة الآيس كريم

اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ودسمًا.
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيداً للحصول على اللون الأبيض.
ثم يضاف مسحوق الكاكاو إلى الخليط ويخفق حتى يتجانس.
في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر ، ثم أضيفي الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.
تُنقل العجينة المطحونة إلى لوح العجين وتُفرم بسمك 3 مم.
تُقطّع عجينة البسكويت إلى دوائر أو مستطيلات وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم نترك البسكويت يبرد لمدة دقيقتين.
ثم انقلها إلى صينية شبكية لتبرد تمامًا.
نقطع الآيس كريم بنفس شكل البسكويت ، ونضعه بين قطعتين من البسكويت ، وقم بتجميده في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

طريقة المصنع لشطائر الآيس كريم

مكون

الزبدة: نصف كوب زبدة مذابة.
السكر: نصف كوب سكر.
بيضة: بيضة.
الفانيليا: 1 أو 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملح قليل من الملح.
طحين: نصف كوب دقيق.
كاكاو: 1/4 كوب كاكاو نوع جالاكسي.
آيس كريم فانيليا – حسب الرغبة

كيف تصنع شطيرة الآيس كريم

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة ، ويُغطّى بورق الزبدة ، ويُترك جانبًا.
اخفقي الزبدة والسكر في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يصبح لديك خليط كريمي رقيق.
أضيفي البيض والفانيليا والملح إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الدقيق والكاكاو وقلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.
يُوزّع المزيج على صينية ويوضع في الفرن لحوالي 12 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخليط يبرد قبل إسقاطه على صينية شبكية وتقطيعه إلى أشكال شطيرة مستديرة أو مربعة أو مستطيلة.
افرد الآيس كريم فوق الساندويتش وقم بتغطيته بطبقة ثانية في الأعلى.
ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتم تجميد السندويشات قبل التقديم.

ولأنها تعتبر واحدة من مثلجات الصيف اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ، فقد وصلنا إلى نهاية المقال بعنوان كيفية صنع شطائر الآيس كريم بالصور.