كيفية طبخ وتناول الشوفان يحرص العديد من الأشخاص على اتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية ولكنه مشبع. ونتعرف على كيفية القيام بذلك من خلال موقع جاوبني. طبخ وأكل الشوفان.
كيفية صنع وأكل الشوفان
المحتويات
هناك طرق عديدة لإعداد أطباق ووصفات لذيذة من الشوفان. بعض منهم موضح أدناه.
- إن إضافة الشوفان إلى الحليب وتناوله في وجبة الإفطار سيمنح جسمك الطاقة والحيوية للقيام بالمهام المختلفة طوال اليوم.
- وبعد تناول وجبة الغداء بثلاث ساعات، يمكن إضافة دقيق الشوفان إلى قطعة صغيرة من الفاكهة أو إضافته إلى طبق السلطة، ومن ثم تناوله كطبق رئيسي في وجبة العشاء.
- يُضاف أي نوع من الحساء إلى كوب الشوفان ويُغلى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
- اخلطي كوباً واحداً من الشوفان مع كوب واحد من الدقيق وأضيفيه إلى الكعك والبسكويت والخبز لإضفاء نكهة لذيذة على طعامك وتزيين حلوياتك.
- ويمكن تناوله مع التفاح والقرفة. نضع عصير التفاح في قدر ونضعه على النار، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الشوفان والقرفة ونحرك باستمرار، ثم نرفع القدر عن النار ونضع الخليط في وعاء. وعند تناوله مباشرة مع الحليب، يمكن تناوله كوجبة أساسية لحرق الدهون والسعرات الحرارية.
- أضفها إلى الكفتة المقلية أو اعجن الكفتة مع كوب واحد من الشوفان وأضفها إلى الكفتة الخاصة لصنع البرجر.
- باستخدام الشوفان، اصنعي عجينة من خلال مزجها مع 2 كوب دقيق، 1 كوب ماء دافئ و1 ملعقة كبيرة خميرة، تخلط جيداً حتى تتشكل عجينة لزجة وتخبز على شكل قرص دائري.
ما هو الشوفان؟
يحتوي الشوفان على عناصر مغذية مثل الفوسفور والحديد والنشا ويعتبر من الأطعمة الهامة الموجودة في العديد من أنحاء العالم. تعرف على بعض فوائد الشوفان من خلال مقالتنا.
فوائد الشوفان
للشوفان العديد من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان. وأبرز مزاياها هي:
- وله دور في التخلص من الوزن الزائد من خلال الشعور بالشبع لفترة طويلة، والتقليل من تناول الطعام، وتسهيل خسارة الوزن. ويفضل تناوله في الصباح أو قبل النوم بـ 30 دقيقة. .
- يحتوي على مادة الليجنان وهي مواد كيميائية طبيعية فعالة في الوقاية من أمراض القلب وخفض ضغط الدم المرتفع وحماية القلب من تصلب الشرايين والتعرض للأزمات الشديدة والجلطات الدموية.
- بسبب محتواه من مضادات الأكسدة، فقد تم التأكيد على أن تناول الشوفان بانتظام مهم لإزالة الجذور الحرة المسببة للسرطان والوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الثدي. كما يعمل على قتل خلايا الجلد الميتة ويحافظ على حيوية الإنسان ونشاطه. وفي نهاية المقال على موقع جاوبني، تعرفنا على بعض طرق تناول الشوفان، بالإضافة إلى فوائده العديدة.