طريقة عمل عش بلبل بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة حيث تعتبر من اشهر الحلويات في الوطن العربي لما تتمتع به من شكل وطعم لذيذ. حول الفيتامينات والمغذيات وصحة الإنسان.
طريقة صنع عش الكنافة بلبل
المحتويات
عش البلبل من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تحضرها ربة المنزل ، ويفضلها الكبار والصغار ، حيث يشتهر ببساطته في التحضير ، وبساطة مكوناته ، وطعمه اللذيذ الذي لا يقاوم ، كما أنه واحد من المرح والحلويات الخفيفة … عش العندليب.
مكونات عش كنافة البلبل
يمكنك عمل عش بلبل باتباع خطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات عش بلبل ، وهذه هي المكونات التالية:
- 500 جرام من عجينة الكناف المفرومة.
- كوبين من الفستق الحلبي.
- كوب سمن.
طريقة طبخ عش الكنافة بلبل
بعد تحضير المكوّنات السابقة عليك أن تتعرّف على طريقة تحضير “عش البلبل” ، فهذه الحلوى الحلوة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، والخطوات التالية لكنافة “عش البلبل” كنافة “:
- صب بعض شراب السكر في قدر عميق على نار متوسطة واتركه ينضج لمدة عشر دقائق ، حتى يتكاثف ويشبه العسل.
- ضعي القليل من الفستق في وعاء عميق ، وأضيفي إليه بعض القطر السميك ، ثم قلبي الفستق حتى يغطي القطر بالكامل واتركيه جانبًا.
- أحضر وعاءًا صغيرًا ، وأضف القليل من الدقيق ، ثم أضف القليل من الماء تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح لديك عجينة كثيفة سائلة.
- ضعي الزبدة المذابة في وعاء عميق.
- تقطع عدة حزم من الكنافة بمقص خاص وتوضع في الصينية.
- انثر بعض السمن على الكنافو.
- تُلف الخيط الرفيع من الكنافة برأس ملعقة خشبية مع الضغط عليها برفق لتشكيل كوب صغير.
- ضعي القليل من خليط الدقيق على حفنة الكنافة وافردها جيدًا حتى تلتصق الكنافة وتحصل على شكل عش صغير.
- ضع عش الكناف في وعاء آخر ، ثم شكل باقي الكناف في أعشاش متساوية.
- يُسكب بعض الزيت في مقلاة عميقة ، ثم يُرفع على نار متوسطة حتى يصبح الزيت ساخنًا تمامًا.
- توضع أعشاش الكناف في الزيت الساخن وتُقلى في أجزاء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- انقل أعشاش الكناف وضعها على الفور في الشراب.
- اقلب تجويف المصباح حول القطر برفق ، ثم ضعه على طبق التقديم.
- انشر الفستق المغطى بالشراب فوق الأعشاش وقدمها باردة وصحية ولذيذة.
كيفية صنع كونافو المانجو
طريقة طبخ عش بلبل الكناف بالقشطة
عش البلبل بالقشطة من أكثر الحلويات الأصيلة واللذيذة التي يمكن تقديمها لضيوفك. تتميز حلوى “عش البلبل” بكون المكون الرئيسي في تحضير طبق الحلوى اللذيذ هو العجين المشوه مع إضافة كمية قليلة من الفستق والقشدة. سنتعلم كيف نطبخه من هذه الفقرة:
مكونات عش بلبل بالقشطة
يمكنك عمل كنافة البلبل بالقشطة باتباع خطوات بسيطة ، والآن نعرض لك مكونات كنافة البلبل بالقشطة ، وهذه هي المكونات التالية:
- 500 جرام من الكنافة الرقيقة
- كوب وربع قشطة.
- ثلث كاس سمن.
- فستق مبشور.
مكونات القطر:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كوب سكر أبيض.
- نصف كوب ماء.
طريقة عمل عش بلبل بالقشدة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر عش الكناف بالقشطة.
- لعمل الشراب ، ضعي السكر في وعاء صغير ، أضيفي الماء وقلبي برفق.
- ارفعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء ويذوب السكر ، ثم اخفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف.
- أضيفي عصير الليمون مع التحريك باستمرار واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- نضع الشراب جانبًا ليبرد.
- لف الكنافة في كيس نايلون لمنعها من الجفاف.
- خذ خيطًا رفيعًا من الكناف وقم بلفه بإبهامك بحركة دائرية ، ثم ضعه في طبق للخبز.
- تكرر مع الكمية المتبقية من الكنافة.
- اترك الصينية جانباً لمدة ساعة.
- نسكب الزبدة المذابة في صحن للخبز ، نضيف أعشاش الكناف ، ثم نضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- أخرجي أعشاش الكناف من الفرن وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي ملعقة صغيرة من الكريمة في أنصاف كل عش كنافة ، ثم اسكبي الشراب البارد على وجهك.
- تزيين عش الكناف بالفستق المبشور وتقديمه على الفور.
طريقة الكنافة بالكريمة بسيطة وسريعة بمكوناتها وخطواتها الخاصة
طريقة طبخ عش بلبل الكناف بالنوتيلا والمانجو
كنافة “عش البلبل” هي إحدى أنواع الحلويات العربية التي اشتهرت في البداية بتحضيرها من المطبخ السوري ، ثم انتشرت في جميع أنحاء الوطن العربي وهي لذيذة.
مكونات عش بلبل بالنوتيلا و المانجو
يمكنك عمل عش بلبل بشوكولاتة النوتيلا والمانجو في بضع خطوات سهلة ، لذلك نعرض لك الآن مكونات عش بلبل مع شوكولاتة النوتيلا والمانجو ، وهذه هي المكونات التالية:
- 500 جرام من عجينة الكنافة.
- كوبان سمن.
- ربع كوب سكر ناعم.
مكونات الحشو:
- 200 غرام جبن أكافي مملح قليلًا (مبشور).
- 300 جرام جبنة كريمية.
- 250 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- 250 جرام كريمة.
مقادير كريمة المانجو:
- 400 جرام من لب المانجو.
- 200 جرام كريمة.
- 50 جرام حليب مكثف.
تكوين شوكولاتة نوتيلا:
- 400 جرام شوكولاتة نوتيلا.
- 200 جرام كريمة.
- 20 جرام حليب مكثف.
- نصف كوب من التوت.
- مسحوق البندق المحمص.
طريقة تحضير عش بلبل الكنافة بالنوتيلا وشوكولاتة المانجو
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع عش البلبل بالنوتيلا وشوكولاتة المانجو.
- نقع جبنة العكاوي في الماء لمدة 15 دقيقة ، وتكرر هذه العملية أربع مرات لإزالة الملح من الجبن ، ثم صفّيها واتركيها تجف بورق المطبخ.
- في وعاء ، اخلطي جبنة أكافي مع كريمة الجبن وثلث كوب من الحليب المحلى كامل الدسم واتركيه جانبًا.
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت).
- نقطع العجين بالمقص ونمزج عجينة الكنافة بالسمن.
- استخدمي صينية مافن صغيرة لعمل عش للكنافة ، وضعي كوبًا صغيرًا للحشو في المنتصف.
- تُخبز الكنافو في الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- لتحضير الحشوة ، يُمزج الجبن الكريمي والحليب المكثف والقشدة وجبن أكافي في وعاء.
- توضع الحشوة في أعشاش الكنافة المخبوزة والمبردة ثم توضع في الثلاجة.
- لتحضير حشوة كريمة المانجو والنوتيلا ، يُمزج المانجو والقشدة والحليب المكثف والنوتيلا والقشطة في وعاءين منفصلين ، وحشوة كريمة المانجو في وعاء واحد ونوتيلا في الوعاء الآخر.
- ضع الحشو في أكياس الأنابيب.
- توضع حشوة المانجو فوق حشوة الجبن وتغطي الجزء العلوي من عش الكنافة.
- تُزين كنافة المانجو بالتوت ، ثم تُسكب فوق شوكولاتة النوتيلا والبندق المحمص.
- توضع أعشاش كنافي في طبق تقديم وتقدم باردة.
كيف تصنع حلويات الكنافة والقطيف الرمضانية بأفضل الطرق 2023
طريقة طبخ عش بلبل الكناف بالعسل
في الموقع نقدم لك الكنافة بالعسل اللذيذة ، وبما أنك امرأة مميزة في وصفاتك ، يمكنك طهيها في المنزل لعائلتك أفضل من شرائها في المتاجر. فيما يلي مكونات الطبخ:
عش البلبل مكونات كنافة بالعسل
يمكنكم تحضير عش بلبل الكناف بالعسل باتباع خطوات بسيطة ، والآن نعرض لكم مكونات عش بلبل كناف بالعسل ، وهذه هي المكونات التالية:
- ربع كوب عسل.
- 100 جرام سمن.
- نصف كيلو كوناف تيست.
- كوبين من الفستق الحلبي.
طريقة طبخ عش بلبل بالعسل
بعد تحضير المكونات السابقة يجب ان تعرف كيف تطبخ عش الكناف بالعسل.
- تُمزج عجينة الكنافة مع السمن في وعاء كبير.
- نأخذ جزءًا من العجين ونلفه في أعشاش صغيرة ، ونترك فجوة في منتصف العجين.
- كرر تشكيل العجينة حتى نهاية الكمية.
- ضع أعشاش الكناف في طبق الخبز.
- دهن عش البلبل بالعسل ، ثم ضع الكنافو بالفستق في كل عش.
- نضع الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى تحصل أعشاش الكناف على لون ذهبي جميل.
- توضع الكنافة في طبق التقديم وتقدم باردة.
كيفية صنع نودلز المكسرات اللذيذة للأطفال
في الختام ، أنهينا مقالنا بعد أن تعلمنا طريقة صنع عش البلبل كنافة وقدمنا لك العديد من وصفات “عش البلبل” بحشوات لذيذة وشهية يمكنك استخدامها في صنع هذه السيدة الجميلة. في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات رخيصة لإبهار ضيوفك وأطفالك.