حول العالم

طريقة شوربة العدس الحامض وبالخضار بخطوات سهلة

شوربة العدس ، حساء العدس – من أهم أنواع الحساء الرئيسية التي يستحيل الاستغناء عنها دون قدوم الشتاء. بالمكونات والخطوات.

حساء العدس لطيف

المحتويات

شوربة العدس طبق لذيذ وسهل التحضير وصحي ومغذي يتم تحضيره غالبًا خلال فصل الشتاء. المكونات التالية:

مقادير شوربة العدس

لتحضير شوربة العدس لأفراد عائلتك ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • بصل مقطع
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • موجة المد والجزر الخاصة بك
  • فص ثوم مفروم.
  • سيقان الكرفس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ورقة الغار.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • جرة مهروس الطماطم.
  • كوبان من العدس الأحمر.
  • ثمانية أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ربع كوب سبانخ مغسولة ومقطعة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل شوربة العدس

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع حساء العدس ، هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل شوربة العدس:

  • سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس.
  • قلبي حتى ينضج البصل ، ثم أضيفي الثوم وورق الغار والأوريغانو والريحان واتركي المكونات تطهى لمدة دقيقتين.
  • يُمزج العدس الأحمر مع المزيج ، ثم يُضاف الماء والطماطم ويُغلى المزيج ، ثم تُخفف الحرارة عن النار.
  • دع العدس ينضج لمدة ساعة.
  • أضيفي السبانخ واتركيها تنضج حتى تذبل.
  • نضيف الخل ونتبل العدس بالملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل شوربة منال العالم بالعدس

طريقة شوربة العدس الحامض

يعد شوربة العدس من أشهر أنواع الحساء في العالم العربي ، حيث يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين ، مما يجعله خيارًا للكثيرين. من المعروف أيضًا أن حساء العدس سهل التحضير في المنزل حيث يمكن صنعه بسرعة وبمكونات غير مكلفة. في هذا القسم سوف نتعلم كيفية صنع شوربة العدس الحامض.

مقادير شوربة العدس الحامض

يمكنك صنع شوربة العدس الحمضية في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ، ومن أهم المكونات التي يجب صنعها:

  • خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
  • نصف كوب كزبرة مفرومة خشن.
  • 1 كوب عدس أحمر مغسول
  • ستة أكواب من الماء.
  • كوبان سبانخ مغسولة ومقطعة.
  • بطاطا حلوة كبيرة مقطعة مكعبات.
  • ربع كوب عصير ليمون طازج.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل شوربة العدس المر

بعد تحضير المكوّنات السابقة عليك أن تتعرّف على طريقة عمل شوربة العدس بعصير الليمون ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

  • سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
  • يُضاف البصل المفروم ناعماً والقليل من الملح.
  • نقلي البصل حتى ينضج قليلاً ، ثم أضيفي الكزبرة.
  • يُضاف الكزبرة والبصل ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ثم يُضاف العدس.
  • استمر في التقليب ، ثم اسكب ستة أكواب من الماء في قدر.
  • غطي القدر بالعدس واتركيه ينضج.
  • خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
  • نضيف باقي المكونات: السبانخ والبطاطس وعصير الليمون والمزيد من الملح (للتتبيل).
  • قلبي المكونات جيدًا ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس (يستغرق طهي البطاطس حوالي 25 دقيقة).
  • أضف البهارات إلى العدس إذا رغبت.
  • يُرفع الشوربة عن النار وتُنقل إلى الأطباق.
  • قدمي شوربة العدس مع قطع الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

كيفية صنع شوربة لسان العصفور وأهم النصائح لصنع شوربة لسان العصفور المثالية

شوربة العدس بالخضار

مع حلول فصل الشتاء البارد ، قد ترغب كل ربة منزل في تقديم وجبات ساخنة لأفراد أسرتها لمنحهم الدفء والطاقة التي يحتاجها الجسم. هذا هو السبب في أننا اخترنا لك ، سيدتي ، محتوى حساء العدس مع الخضار في الموقع لتبرز في مطبخك. لتحضير شوربة العدس تحتاج المكونات التالية:

مقادير شوربة العدس بالخضار

يمكنك عمل شوربة العدس بالخضار باتباع خطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات شوربة العدس بالخضار وهي المكونات التالية:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كوب ونصف من الجزر المفروم.
  • كوب ونصف من البصل الأصفر المفروم.
  • ملعقة ونصف من الثوم المفروم.
  • أربعة أكواب من مرق الخضار.
  • كوبان من الطماطم المفرومة.
  • كوب وربع عدس أحمر مغسول.
  • ملعقة ونصف من الريحان المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • كوب ونصف من الكوسا المفرومة.
  • كوبان من السبانخ المفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

طريقة عمل شوربة العدس بالخضروات

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع شوربة العدس بالخضار ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يأخذ الكثير من الوقت والجهد. إليك طريقة صنع شوربة العدس بالخضروات:

  • سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
  • يُضاف الجزر والبصل ويُطهى لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الثوم ويُطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى.
  • يُسكب في مرق الخضار والطماطم ، ثم يُضاف العدس والريحان والزعتر ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • يُغلى العدس ، ثم يُخفّف النار إلى متوسط ​​، يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
  • أضيفي الكوسة والسبانخ واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • يضاف عصير الليمون ويضاف كوب من الماء لتخفيف الشوربة حسب الرغبة.
  • يُسكب حساء العدس في أوعية التقديم ويُقدّم ساخناً.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج مع العديد من الوصفات السهلة اللذيذة

شوربة العدس على الطريقة التقليدية

يعتبر شوربة العدس من الأطباق الشهية واللذيذة التي يتم تحضيرها غالبًا خلال فصل الشتاء البارد وعلى مائدة رمضان ، حيث تساعد على إمداد الجسم بالطاقة لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة له.

مكونات شوربة العدس التقليدية

يمكن تحضير شوربة العدس بالطريقة التقليدية باتباع خطوات بسيطة وسهلة ، والآن نعرض لكم مكونات شوربة العدس وهي:

  • كوب عدس أصفر.
  • شريحة من البصل المفروم ناعماً.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • أربعة أكواب من الماء النظيف.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.

طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة التقليدية

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع شوربة العدس. هذا الحساء سهل التحضير ولا يأخذ الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل شوربة العدس:

  • سخني زيت الزيتون في قدر عميق.
  • نضيف البصل إلى الزيت ونقلب لمدة أربع دقائق حتى يذبل ويتغير لونه.
  • ينقع العدس في ماء ساخن لمدة ساعة ثم يصفى.
  • يضاف العدس والملح والكمون ويقلب جميع المكونات لمدة دقيقتين.
  • يُسكب في الماء ويُترك المزيج حتى يغلي ، ثم يُخفّف النار ويُغطّى القدر ويُترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس جيدًا.
  • ضعي خليط الحساء في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يُعاد حساء العدس للحرارة حتى يسخن ويضاف الفلفل الأسود.
  • يُسكب شوربة العدس في أوعية التقديم وتُقدّم ساخنة مع شرائح الليمون.

طريقة عمل حساء العدس الدايت بالتفصيل

شوربة العدس الأحمر بالليمون

نقدم لك في الموقع محتوى عن كيفية صنع شوربة العدس الأحمر بطعم لذيذ ولذيذ ، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك ، يمكنك صنع شوربة العدس في المنزل لأطفال عائلتك ، إليك المكونات التي يجب صنعها لتحضير شوربة العدس الأحمر:

مكونات شوربة العدس الأحمر والليمون

سيدتي ، يمكنك عمل شوربة العدس الأحمر بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكِ مكونات شوربة العدس الأحمر بالليمون وهي المكونات التالية:

  • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • بصل كبير مفروم ناعماً.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • رشة من مسحوق الفلفل الحار المطحون.
  • ربع كوب مرق دجاج.
  • كأسان من الماء.
  • كوب عدس أحمر.
  • يقشر الجزر الكبير ويقطع إلى مكعبات.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.

طريقة عمل العدس الأحمر بالليمون

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع شوربة العدس الأحمر بالليمون. هذا الحساء سهل التحضير ولا يأخذ الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات شوربة العدس الأحمر:

  • سخني ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار عالية.
  • يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة أربع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • أضيفي معجون الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
  • أضف المرق وكوبين من الماء والعدس الأحمر والجزر.
  • يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُغطى القدر جزئيًا ويُسخن على نار متوسطة.
  • اترك العدس ينضج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
  • ملح العدس.
  • نسكب شوربة العدس في وعاء الخلاط الكهربائي ونقلب حتى تصبح ناعمة.
  • نعيد حساء العدس إلى القدر ونتركه يسخن مرة أخرى ، ثم نضيف عصير الليمون والكزبرة.
  • قدمي العدس الأحمر الساخن في أطباق التقديم مع شرائح الليمون والخبز المحمص.

طريقة عمل شوربة الخضار من ماجي في العديد من الوصفات اللذيذة والسهلة

في الختام انتهينا من مقالتنا بعد التعرف على طريقة صنع شوربة العدس بالخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة في كل مطبخ. كما قدمنا ​​العديد من الوصفات الشهية لصنع شوربة العدس ، مثل طريقة شوربة العدس بالليمون وطريقة شوربة العدس التقليدية والعديد من الوصفات الأخرى.

السابق
فيديو سيدة التجمع العارية في البلكونة
التالي
ملخص هندسة التكوين لتحضير مسابقة مفتش و استاذ مكون PDF

Leave a Reply