يؤكل الخبز المحمص في أغلب الأحيان. يُعرف الخبز المحمص بأنه أحد الأطعمة الأساسية التي يجب أن نتناولها دائمًا على الإفطار أو العشاء لأنه خفيف وطازج. تقوم منازلنا بطهيها في المنزل ، لذا فهم لا يشترونها من السوبر ماركت.
مكونات الخبز المحمص
لصنع الخبز المحمص مثل الخبز المطبوخ الذي يتم شراؤه في الفرن ، فأنت بحاجة إلى المكونات البسيطة التالية الموجودة في جميع المنازل:
- كيلو دقيق دقيق للحلويات.
- كوبان ونصف من الماء الدافئ.
- ربع كوب سكر.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة خل.
خطوات تحضير الخبز المحمص
لجعل الخبز المحمص مقرمشًا وسلسًا في الفرن ، تحتاج إلى طهيه بشكل صحيح ومعرفة أسرار صنع الخبز المحمص ، وهذا ما سنقدمه لك ، وطريقة التحضير على النحو التالي:
- من الأفضل إحضار وعاء كبير.
- أضف الخميرة والسكر.
- يضاف بعض الماء.
- وابدأ في التقليب جيدًا واتركه يعمل لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- ثم ندعها تتفاعل.
- ونبدأ في تحضير العجينة ونضيف إليها الخل.
- ثم نضيف الدقيق وابدأ بإضافة السمن.
- قلّبي العجينة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- وابدئي بإضافة بعض الزيت إلى وعاء كبير واتركيه جانبًا.
- أضف جميع مكونات السكر والخميرة السائلة إلى المكونات الجافة في الخلاط.
- اضربها مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
- ومن هذه النقطة ، نبدأ في تشكيل العجين المحمص دون إضافته إلى داخل خشب الساج. أو دهن صينية الخبز بالزيت وابدأ بالدخول للفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية وانتظر عشرين دقيقة.
- ثم نخرجه ونتركه لبضع دقائق.
- ثم نبدأ في التقطيع ، وإذا أردنا تناوله وهو طري.
- حالما يخرج ، قم بتغطيته بكيس أو ضعه في الفريزر حتى نستخدمه مرة أخرى ونأكله.
- ولكن إذا أردنا تناوله جافًا ومقرمشًا ، نتركه بالخارج.
من خلال اتباع هذه المكونات واتباع طريقة الطهي التي قدمناها ، ستحصل على أفضل النتائج والخبز المحمص الذي سيصبح طريًا ومقرمشًا تمامًا كما تم طهيه.
تابعنا الآن: تابعنا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرع طريقة لعمل الخبز المحمص الأبيض الكعك الأبيض الخبز المحمص كيفية صنع الخبز المحمص في المنزل كيفية صنع الخبز المحمص كيفية صنع مكونات الخبز المحمص