طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض واللبن بطعم شهي وخطوات بسيطة حيث تعتبر كعكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات في العالم وهي لذيذة خاصة أنها تحتوي على شوكولاتة. استخدم الحليب والبيض.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة في الماء بدون بيض أو حليب
المحتويات
تعد طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب من أكثر الطرق المرغوبة للأمهات لتحضيرها لأفراد أسرهم. إنه سهل وبسيط وبدون مجهود. إنها أيضًا الوصفة المثالية لأولئك الذين يفضلون الكعك الخالي من البيض والحليب. يجب أن تكون كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب خفيفة وجيدة التهوية.
مكونات كعكة الشوكولاتة بالماء
يمكن صنع كعكة الشوكولاتة المائية بدون استخدام البيض أو الحليب بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كعكة الشوكولاتة المائية وهذه المكونات هي كالتالي:
- 380 مل من الماء.
- 80 مل زيت زيتون بكر ممتاز.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- 370 جرام دقيق لجميع الأغراض.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- 240 جرام سكر.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالماء
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بالماء بدون ماء أو حليب.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي صينية الخبز على الرف الأوسط للفرن.
- يُمزج زيت الزيتون والماء والفانيليا في وعاء صغير ويترك جانبًا حتى ينضج.
- يُنخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء منفصل ، ويُمزج المكوّنان جيدًا ، ثم يُضاف السكر ومسحوق الكاكاو ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.
- اسكبي الزبدة ببطء في خليط الماء واخفقيها برفق حتى تصبح ناعمة ولا تبقي أي كتل.
- أضيفي خليط الدقيق المنخل إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- اسكبي بعض الزبدة في طبق للخبز ، ثم اسكبي خليط الخبز في طبق الخبز.
- ضعي صينية الخبز على رف متوسط الحجم واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ، ثم ضعي عود أسنان في منتصف القشرة. إذا كانت الكعكة جافة ، تكون الكيك جاهزة ، وإلا استمر في الخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
- أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد تماماً قبل إزالته من القالب.
- نخرج كعكة الشوكولاتة من القالب ، نقطعها ونضع الشرائح على صينية التقديم.
- قدمي كعكة الشوكولاتة الدافئة لعائلتك بالصحة والسرور.
طريقة عمل كعكة زبادي جوز الهند لذيذة وسهلة
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب وزبدة
تعاني معظم النساء من حقيقة أن أطفالهن لا يرغبون في تناول الكعكة بسبب وجود البيض بداخلهم ، أو قد لا يرغب أفراد أسرهم في إضافة الحليب أو الزبدة إلى كعكة الشوكولاتة. يمكنك بسهولة وببساطة صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض وزبدة وحليب ، مع نكهة ستحبها عائلتك.
مكونات كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض والحليب والزبدة
يمكن صنع كعكة الشوكولاتة المائية بدون بيض أو حليب أو زبدة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كعكة الشوكولاتة المائية ، وهذه المكونات هي كالتالي:
- كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب سكر أبيض.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- كاس من الماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
تكوين صوص الشوكولاتة:
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- من كوب إلى ثلاثة أكواب من مسحوق الشوكولاتة.
- كوب ثالث من شراب القيقب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب وزبدة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بالماء بدون ماء أو حليب أو زبدة.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ، ضعي ورقة خبز مستديرة بورق زبدة وضعيها جانبًا.
- يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح والسكر في وعاء كبير.
- يُضاف الماء والزيت والخل ومستخلص الفانيليا إلى الخليط السابق ويضرب حتى يصبح ناعماً.
- يُسكب المزيج في قالب كيك ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- بعد أن تنضج الكعكة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
- حضري صلصة الشوكولاتة عن طريق خلط زيت جوز الهند وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا في وعاء ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعماً وناعماً.
- تُسكب صلصة الشوكولاتة المحضرة فوق الكيك ، وتوزّع بالتساوي ، ثم تُبرّد لمدة ساعة حتى تتكاثف الصلصة.
- قطعي كعكة الشوكولاتة وضعيها على طبق التقديم وقدميها باردة.
طريقة عمل بسكويت برتقال في بضع خطوات سهلة
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون فرن
تحظى كعكة الشوكولاتة بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس سواء أكانوا بالغين أو أطفال ، طعمها حلو وسهل على المعدة ، لذلك يمكن تحضير الكيك بطريقة صحية لمن يتبعون حمية غذائية معينة أو حمية معينة ، ويتم حفظها في الفرن. سواء في قدر أو في البراد ، وفي هذا المقال سوف نوضح لك كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بدون فرن.
لا مكونات كعكة الشوكولاتة بالفرن
يمكن صنع كعكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن باتباع خطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كعكة الشوكولاتة دون استخدام الفرن ، وهذه المكونات كالتالي:
- ثلث كوب دقيق أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- نصف كوب سكر.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب حليب.
- ربع ملعقة صغيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون فرن
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تتعلم كيفية طهي كعكة الشوكولاتة في الماء دون استخدام الفرن.
- اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضعي الوعاء جانبًا حتى تستخدميه.
- في وعاء آخر ، استخدم ملعقة لخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يُضاف البيض إلى الخليط ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح المزيج رقيقًا.
- يضاف الماء والكاكاو إلى الخليط السابق ويقلب المكونات جيداً حتى يمتزج مسحوق الكاكاو تماماً.
- يضاف الخل والفانيليا ويقلب مرة أخرى.
- يضاف الحليب ويقلب مرة أخرى برفق.
- أضيفي خليط الدقيق إلى جزأين مع الخفق برفق بعد كل إضافة (لا تحركي كثيرًا ، فقط قلبي حتى تزول كل آثار الدقيق ويصبح الخليط متكتلًا).
- دهن طبق الخبز بالزبدة واسكب الخليط فيه.
- سخني قدر الضغط عن طريق وضع صينية الخبز في قاع قدر الضغط وإغلاق الغطاء.
- سخني قدر على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح ساخنة.
- ضعي قالب الكيك بحذر باستخدام قدر الضغط.
- يُغلق الغطاء ويُوضع على نار خفيفة حتى تنضج الكعكة.
- اتركي كعكة الشوكولاتة على نار هادئة لمدة 50 دقيقة حتى تزيلي العصا من الكيك حتى تجف.
- أخرجي الكيك من صينية الخبز واتركيها تبرد في صينية الخبز لمدة 10 دقائق.
- اقلب الفطيرة برفق على رف سلكي نظيف واتركها تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل كعكة المخمل الأحمر
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من الزبدة
كعكة الشوكولاتة من أفضل أنواع الكيك التي يحبها الكبار والصغار ، خاصة إذا كانت لا تحتوي على زيت ، لأنها خفيفة على المعدة وخالية من الدهون ، لذا فهي مناسبة لمن يحبون الدهون. -خالية من النظام الغذائي ، وهي حلوى لذيذة تقدم مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي ، وسنوضح لك كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الخالية من البيض بخطوات بسيطة وبسيطة وذات مذاق رائع وصحي.
مكونات كعكة الشوكولاتة غير الزبدة
يمكن صنع كعكة الشوكولاتة بدون زبدة باتباع الخطوات البسيطة ، لذلك نعرض لكم الآن مكونات كعكة الشوكولاتة الخالية من الزبدة ، وهذه هي المكونات التالية:
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الإضافي.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من الكفير.
- ربع كوب زبدة الجوز.
- ملعقة ونصف من خلاصة الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الفاخرة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الخالية من الزبدة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بالماء دون استخدام الزبدة.
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- دهن صينية الخبز بالزبدة المذابة.
- سخني الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة وقلبي برفق حتى تنضج.
- اخفقي جميع مكونات كعكة الشوكولاتة في وعاء كبير حتى تمتزج.
- يُسكب مزيج الخبز في صينية الخبز.
- تُخبز كعكة الشوكولاتة في الفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى تجف المسواك.
- بعد اكتمال الطهي ، تُرفع الكعكة من الفرن وتترك جانباً لتبرد.
- قطعي كعكة الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم.
- قدمي كعكة الشوكولاتة الخاصة بك دافئة وصحية.
طريقة عمل فطيرة القرفة والجوز والجزر
طريقة عمل بسكويت بدون بيض
شريحة من الكيك الاسفنجي مع كوب شاي أو عصير طبيعي ، وهذا من أفضل الخيارات للعديد من الذين يفضلون الوجبات الخفيفة والخفيفة على العشاء أو الإفطار. كعكة إسفنجية في المنزل بدون استخدام البيض.
مكونات البسكويت الخالي من البيض
يمكنك عمل كعكة إسفنجية خالية من البيض باتباع خطوات بسيطة ، لذلك نعرض لك الآن مكونات كعكة إسفنجية خالية من البيض وهذه هي المكونات التالية:
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب زيت نباتي.
طريقة عمل بسكويت بدون بيض
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع بسكويت بدون بيض ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات صنع بسكويت خالي من البيض:
- أضيفي الزبدة والسكر إلى وعاء واخلطيهم جيدًا.
- أضف الحليب إلى خليط السكر والزبدة واستمر في التقليب.
- يُضاف الدقيق تدريجياً حتى يتم الحصول على خليط.
- أضيفي البيكنج بودر والفانيليا وقلبي برفق.
-
دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ورشيها بالدقيق حتى لا تلتصق الكعكة.
-
يُسكب مزيج الكيك في قالب.
-
توضع صينية الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- أخرجي البسكويت من الفرن وضعيه على الرف السلكي ليبرد.
- قطعي البسكويت وقدميه ساخناً.
كيف تصنع كعكة Kadir Kadir في المنزل
أخيرًا ، أنهينا مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بالماء دون استخدام البيض أو الحليب بخطوات بسيطة وبسيطة ومذاق لذيذ.