طريقة تحضير كلمار مقلي

ينظف جميع المكونات تمامًا

نضع السمن في قدر على النار ونقلب الثوم لمدة دقيقة ثم نضيف السلطعون والبهارات ونقلب حتى يتغير لونها.

نضع الحبار مع التحريك ، ثم الجمبري ، فيليه وبلح البحر ، ثم نضيف الماء أو حساء السمك ، ونغطيها ونغلي قليلاً ، وبعد الغليان نضيف الكريمة ، ثم الملح ، ونغلي مرة واحدة ونقدمها.