حول العالم

طريقة تحضير شاورما اللحمة السورية متل المطاعم بأطيب نكهة. #شاورما

الشاورما طبق لذيذ جدا يحظى بإعجاب كثير من الناس في دول مختلفة ، ولكل بلد طرق مختلفة في تحضير أطباقهم ، مضيفا البهارات والمحليات الخاصة بهم لإعطاء مذاق لذيذ ورائع ، مع إضافة بعض الخضار التي تعطي طعم طعم رائع ورائع ، ولمسات خاصة توضع لإعطاء ألذ النكهات من خلال إضافة العديد من التوابل مع الصلصات الخاصة.

المكونات اللازمة لصنع الشاورما السورية اللذيذة.

  • نقوم بطهي حوالي نصف كيلو من اللحم الشبيه بالكندو ويتم طهيه بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • لإضافة طعم لا يقاوم أحضرنا ربع كيلو لحم غنم.
  • تحضير كوب ثالث من الزيت النباتي المتوفر.
  • لكل نوع نقوم بإعداد مجموعة من البهارات إحداها عبارة عن ملعقة صغيرة والتي تشمل الثوم ومسحوق البصل والملح وورق الغار والفلفل الأسود والهيل والبهارات والكزبرة المجففة والقرفة والزنجبيل مع خليط خاص من سبع بهارات مع اضافة ملعقة كبيرة ملاعق كبيرة من صلصة الخردل وكمية قليلة جدا من السكر نصف كوب خل خبز سوري.
  • يقطع البصل إلى شرائح صغيرة.
  • عدد حبتين فلفل اخضر.
  • فلفلان بألوان مختلفة.
  • قطعتان من الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • بضع أغصان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • خبز سوري.
  • طريقة طبخ الشاورما والحصول على طعم لذيذ.

    • نضع اللحم في وعاء ونضعه فيه ونضيف جميع البهارات التي أعددناها مسبقًا ونضيف اللحم.
    • امسك اللحم بالبهارات لمدة 12 ساعة في الثلاجة حتى يتبل جيدًا.
    • نأخذ مقلاة ونسكب فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، وعندما تتأكد من أن الزيت ساخن نضيف اللحم وننشره جيداً في المقلاة.
    • نحضر جميع الخضار التي نطبخها ونقليها بالزيت.
    • صفي الشاورما وانقليها إلى المقلاة وضعي عليها الخضار واتركيها لمدة دقيقة على النار.
    • نحضر الخبز السوري ونضع بعض الطحينة ثم يكفي الشاورما ونغلق جيدا.

    ادخل مسابقة الحلم 2022 للسحب الأول بجائزة قدرها 100،000 دولار Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link

    السابق
    اسماء الاحياء التي ستزال في جدة 1444/2022
    التالي
    feramat لماذا يستخدم

    اترك تعليقاً