باستخدام طريقة McCluba باستخدام الدجاج والخضروات ، هذا الطبق يحظى بشعبية بين الفلسطينيين ، ومعظم الناس يفعلونه أيام الجمعة. أيضا ، العظيم كسول جدا. من السلطة المقلوبة وكل ما ترتديه ، فإن وصفة اليوم هي صنع طريقة McCluba باستخدام الدجاج والخضروات.
الطريقة السعودية المقلوبة
المحتويات
تعرف على المزيد حول طريقة Saudi McCluba
مكون
نقطع البصل إلى شرائح ، نضيف الثوم إذا لزم الأمر ، ثم نضيف قطعة صغيرة من الباذنجان ، ونضيف قطعة صغيرة من رأس الزهرة ، ثم نضيف البطاطس وتقطّع إلى قطع سميكة ، ثم يضاف الأرز البسمتي إذا لزم الأمر ، ثم نضيف البهارات المقلوبة ، ثم ملعقة من القرطم ، ثم الفلفل الأسود ، وملعقتين كبيرتين من الملح ، وورق الغار ، ثم الفلفل الأخضر.
تفاصيل طريقة التحضير
اولا نضيف الدجاج ثم الماء الساخن ونضيف البصل والفلفل الاسود وورق الغار وسخن الدجاج حتى ينضج واقلي جميع الخضار الضرورية مثل الباذنجان والبطاطس والزهور والفلفل الحار وغيرها من الخضار والبصل ضع قليلا. نضيف الثوم وكمية صغيرة من الزيت ونقلب حتى تذوب ثم نضيف الأرز ونضيف كل شيء من البهارات ونضيف مرق الدجاج ونضيف الخضار المقلية.
مرجع:
- طريقة حشو القشطة
- طريقة أرز بيلياني بدون استخدام الدجاج
- كيفية ارتداء الكمامة الطبية
- كيفية مواجهة انتهاكات الكمامة
- كيف تصلي للميت
طريقة McCluba التي تستخدم فيها الدجاج والخضروات تحظى بشعبية لدى العرب وهي طبق فلسطيني فاخر للغاية.