طريقة التوفيه بالحليب المحموس

كيكة السوسن بالحليب المخبوز بالتفاح والقرفة

هذا نوع من الكيك يحتوي على القرفة والتفاح وهي من وصفات الحلوى التي يفضلها كثير من الناس ولا يتطلب تحضيرها الكثير من المهارة حيث تتميز بخطوات سهلة وسريعة حيث تتوافر مكوناتها بسهولة. كيف لطهي التوفي بالحليب المخبوز بالتفاح والقرفة ، سأقول أدناه:

مكونات

• بيضتان.
• كوب حليب مجفف.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة ناعمة من القرفة.

مكونات صوص التفاح التوفي

• نصف كوب كريمة.
• نصف كوب سكر أبيض.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• ربع كوب ماء.
• نقطع التفاح إلى شرائح.

كيف تستعد

• ضعي الحليب المجفف في قدر مناسبة على نار خفيفة وقلبي باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ثم يرفع عن النار ويضاف الزيت النباتي ويخلط جيدا.
• في وعاء آخر ، أضيفي البيض والفانيليا واضربوا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط أكبر وأكثر نعومة.
• يضاف السكر تدريجيا مع الخفق باستمرار.
• ثم في وعاء منفصل ، نخلط البيكنج بودر مع الدقيق ونخل هذا الخليط ، ثم نضيفه إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.
• أضيفي الخليط الناتج إلى مسحوق اللبن واخلطي هذه المكونات جيدًا بخلاط كهربائي لبضع دقائق.
• ضعي مزيج الكيك على صينية خبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ، واخبزيه لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
• توضع الكيكة في طبق التقديم ، ثم تُرفع شرائح التفاح من صوص التوفي وترتيبها بأناقة على سطح الكيك.
• رشي الكيك بصوص التوفي وقدميه.

كيفية صنع عصير التفاح للحلوى

• نضع السكر على النار في قدر مناسبة حتى يذوب ويتحول لونه إلى الذهبي.
• أضيفي الكريمة إلى السكر ، واخلطيهم جيدًا واستمري في الخفق لمدة دقيقتين تقريبًا.
• تُضاف القرفة ، وقطع التفاح ، والماء ، ويُحرّك المزيج قليلاً ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.

طريقة عمل بسبوسة عادية بالصور

حلوى التوفو المحشوة

نشأت حلوى التوفي في المطبخ الأمريكي ، حيث تجمع بين طعم الزبدة ومذاق الشوكولاتة اللذيذة والمقرمشة. التوفي هو أيضًا نوع من حلوى الكراميل وقد أصبح مشهورًا في المطبخ العالمي ، وسيتم شرح كيفية صنع التوفي المحشي:

مكونات

• كوبان من الحليب الجاف.
• نصف كوب سكر.
• علبة حامض.
• بوكس مع كريمة الكراميل.
• نصف كوب زيت نباتي.
• بسكويت للشاي للطحن العادي والخشن.
• كوب سكر للتحلية.
• علبة حامض.
• 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور أو بندق أو فستق للتزيين

كيف تستعد

• ضعي كمية الحليب في قدر ، ثم اتركيها على النار مع التحريك المستمر حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم اسكبيها في وعاء.
• ضعي الزيت النباتي وكريمة الكراميل والقشدة ونصف كوب من السكر في وعاء من الحليب ، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتحول إلى عجينة ناعمة.
• نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نحضر صينية الكب كيك ونغطيها بورق الكب كيك.
• توضع كرات العجين في قالب كيك وتُسطح جيداً.
• ضعي ملعقة صغيرة من بسكويت الشاي المسحوق بخشونة في كل قطعة.
• لعمل الحلوى ، ضعي كوبًا من السكر في قدر واتركيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى اللون الذهبي.
• ثم نضيف إناء الكريمة ونقلب المزيج بسرعة ثم نرفع عن النار حتى لا يحترق.
• يُسكب مزيج التوفي فوق البسكويت ، ثم يُزين قرون التوفي المحشوة بجوز الهند المبشور أو البندق أو الفستق الخشن. ضع قرون التوفي في الثلاجة واتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.

كيفية صنع كعكة عسل روسية بسيطة مع ملفات تعريف الارتباط